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抢回200万坛 绍兴黄酒集团复工后加足马力 

2020-02-25 17:14 |浙江新闻客户端 |记者 吕之遥

2月24日,绍兴阳光明媚,但是浙江绍兴古越龙山的员工却忙碌异常。今年的“春榨”不同寻常,由于疫情关系,复工后仍面临人手不够,外地员工回绍还有14天隔离期。

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酒厂员工正在搬运黄酒

厂里的200万坛的黄酒不及时“抢救”就会酸败。绍兴酒酿造有着严格的季节性,冬酿春榨,一般都是立冬开酿,立春压榨煎酒,然后泥封窖藏,整个冬酿才告一个段落。扑带糟,调酒,压榨……一个顶俩,酒厂员工忙得团团转,要把延后2周的时间夺回来。


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古越龙山绍兴花雕酒厂的员工正在绘酒坛花雕装饰


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