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索面“瀑布”:把面条做成了一道风景

昨天(8月17日)上午,记者在义乌苏溪镇后店村看到,成片成片的索面挂在特制的木架上晾晒,像飞流直下的瀑布,蔚为壮观。索面的制作者是一对60多岁的老夫妻,由于价格公道,口感较好,索面颇受义乌城区市民亲睐。楼奶奶说,本来附近有很多家做索面的,但由于太辛苦,现在还坚持制作索面的村民已很少,而且大多是老年人。

(原标题《索面“瀑布” 》,原作者钱旭升。编辑祝璐)

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