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普陀山天价菜价一夜发酵 网上声音一边倒 本端记者现场调查 

2020-11-19 18:00 |浙江新闻客户端 |记者 林上军 何伊伲

11月18日,有网友爆料称,舟山普陀山景区内,某饭店价格昂贵,一顿便饭收费1900多元,简直是个黑店。对此,该饭店一名员工回应称,投诉女子及其同伴点了很多菜,其中包括一些海鲜和一箱酒。饭店员工称,自家饭店一直明码标价,可以提供菜单。此事在网上迅速发酵,并一度蹿上了热搜。事情到底是怎样的?本端记者进行了现场调查。

11月19日上午,记者与舟山市市场监管局普陀山分局联系,该局办公室相关负责人说,他们正在商量请示如何回复网上热议;快中午时,记者又与他联系,他说这个事情还是请普朱管委会出面解释比较合适。记者随后与管委会一位负责宣传的同志联系,对方说,对于一餐饭1900元这个价格,本地人都不会觉得是天价,但每个消费者体验不一样,尤其是外来消费者,他们有的对舟山菜料价格不是很了解。

菜单

记者请沈家门夜排档一资深餐饮经营者进行评判,这位姓黄的经营者说,这个价格总体上还可以,是需要这个价格,但她看出来这瓶老酒(黄酒)是贵了,像她给顾客是38元,这里是78元。该排挡出示的价格:王老吉6元/罐,舟山老酒40元/瓶,啤酒10元至18元/瓶,对虾60元/盆,小梅鱼5条88元/盆。

记者联系上普陀山家里香菜馆的承包人张杰,先问老酒事情,他说,舟山老酒分档次,顾客当时点的是最好的舟山老酒,就要这个价格,进价约42元,如果普通的卖45元,进价20多元。至于海鲜,红膏蟹进价每斤130余元,赚就赚美国红鱼,进价每斤40多元,但他们是明码标价,吃之前顾客知道的。“如果觉得贵了,上当了,哪怕活鱼已经不动了,我们也不会强硬要求顾客吃,自己烧着吃。”张杰说,平时他做本地客为主,山上的顾客吃饭大多数不是一个个点菜,一般就总费用多少叫他们配菜。

记者联系了舟山的其它饭店,舟山餐饮业生意最好的饭店之一高佳庄饭店提供的菜单显示:白蟹169/斤,盐水对虾89元/份,蒜香黑猪排15/根,梅鱼169元6条;青岛啤酒8元/瓶,雪花啤酒10元/瓶,加多宝单价8元。

定海城区某酒店,梭子蟹(六七两一只) 170元左右/斤,美国红鱼100元左右/斤,雪菜梅鱼(大梅鱼)98元左右/份,舟山老酒50元/瓶,青岛啤酒7元/瓶 。

普陀山上一家名为叫嵩旺饭店的菜单标价:富贵虾125元/斤,膏蟹168元/斤,美国红鱼107元/斤,蒜泥空心菜29元/盆,土豆丝20元/盆。

普陀山上另一家梅岑饭店菜单标价:蒜泥空心菜20元/盆,水煮对虾78元/盆,酱汁梅鱼5条50元,葱油蟹按市价,青岛啤酒10元,雪花纯生15元,雪花勇闯10元,舟山五星老酒58元,舟山三星老酒48元,舟山三年老酒38元。

由于有的饭店菜谱与家里香不一致,所以只能对部分菜单进行对比。

下午15时许,经市市场监管局普陀山分局办公室相关负责人介绍,记者采访了分局景区所相关负责人。他说,18日早上,分局局长把顾客的抖音发给他们,他们马上进行调查核实。现场查看菜单,了解明码标价等情况,对饭店秤进行核准,除了明码标价个别不够规范,其余没发现突出问题。据他了解,因为美国红鱼比较大,报价198元,最后议价以180元一斤卖给顾客;梅鱼本来顾客买4条需78元,后来增加1条计88元;总消费1931元,店主说顾客结账时还价1500元,最后1850元微信支付。记者发现,这家位于龙沙社区龙树路的饭店,处景区边缘地带,属于居民住宅及办公区,此间有一些民宿;据当地人反映,平时饭店以接待本地客人为主,外地客做得较少。该相关负责人说,普陀山是离岛,菜料进货本来就比外面贵一些,7个人消费10只菜,按照最后结算价看,不能说菜价离谱。

记者另外了解到,普陀山景区物价高,除了当地是景区原因外,还有其他因素。商家的运输成本较高,比如像生鲜、蔬菜等,要有专门的船只运送上岛,而且岛上运输还受车辆和运输时间限制。再则,岛上的房租成本也比较高。

一位普陀山景区开了一家餐馆的总经理说,他开的店是600平方米,一年租金210万元,给员工租的房子一年租金也要7、8万元。

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