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绍兴女性妙招挺多 轻松减少食物浪费 

2020-08-17 10:30 |绍兴晚报

图文无关(图片来源于视觉中国)

“从我做起,从家庭做起,制止餐饮浪费,崇尚勤俭节约!”近日,全国妇联向广大妇女和家庭发出倡议。近日,绍兴市妇联官方微信平台“绍兴女性”也转发了这一倡议,并推出微话题:“你有哪些小习惯,可以减少食物浪费呢?”对此,记者也进行了走访,发现绍兴女性对于减少食物浪费的妙招还真不少。

家住绍兴市越城区鲁迅中路的孙怡负责一家五口人的三餐,说起减少食物浪费的话题,她骄傲地说:“家里几乎餐餐光盘,不存在浪费现象。”孙怡告诉记者,就餐前半段,大家可以自由吃菜,到了后半段,她会根据每个人的喜好,将剩余的菜进行分配,保证光盘。“现在生活条件好了,像我们家这样吃饭,大家吃得既高兴又不浪费。”

“买得少一点,买得勤一点,这样食物新鲜又不浪费。”住在越城区永胜新村的大妈王连子说,她们家几十年都保持着这样的传统,几乎不存放两天以上的菜,每天早上都要去买菜。“巧妙地进行配菜,也可以减少浪费,比如大半个番茄做了番茄炒蛋,剩下小半个番茄跟莴苣、山药一起炒,颜色好看口味也好。”作为一位美食爱好者,刚成家的小单说,她摸索出了一套不浪费食物的好办法,那就是尽量把每一种食材做到物尽其用。

绍兴市妇联副主席鲁怡芳表示,希望绍兴妇女同胞积极响应全国妇联的号召,充分发挥自身优势。抵制浪费,做爱粮节粮的践行者;勤俭持家,做文明健康家庭的倡导者;传承美德,做弘扬时代新风的推动者。

(原标题《绍兴女性妙招挺多 轻松减少食物浪费》。原作者殷俊。编辑金汉青。)

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