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中国学生营养日丨肥胖、视力不良……杭州学生营养状况待改善 

2019-05-20 15:50 |浙江新闻客户端 |见习记者 沈听雨 通讯员 严敏

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学生的营养健康,关系着他们的生长发育,也关乎整个社会的未来发展。5月20日是我国第30个“中国学生营养日”,今年的主题为“营养+运动,携手护视力”,旨在引导学生科学均衡饮食与体育运动相结合,预防和减少青少年近视发生。

每年,杭州市卫健部门和教育部门都会对全市中小学生开展体格检查。监测结果提示,超重、肥胖、营养不良、视力不良等营养相关疾病罹患率多年来未见改观,部分指标还呈上升趋势,学生营养与健康状况并不乐观。

据杭州市疾控中心营养与食品安全所营养专家分析,杭州市中小学生存在营养相关健康问题的原因主要有以下三个方面:

一是不良饮食习惯,如一日三餐饮食不正常,有偏食、挑食习惯;二是不合理的饮食结构,喜欢吃零食,不爱吃主食,高能量食物(如油炸食品、含糖饮料)摄入过多;三是运动少,主要表现为运动总量少,静态时间多。

学龄儿童生长发育迅速,对能量和营养素的需要量相对高于成年人。充足的营养是学龄儿童智力和体格正常发育乃至一生健康的物质保障,因此更需要强调合理膳食,均衡营养。

学龄儿童期也是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。市疾控中心营养与食品安全所所长朱冰表示:“‘中国居民膳食指南(2016)’针对儿童少年特别推出了’中国儿童少年膳食指南’,在一般人群膳食指南的基础上,对学龄儿童提出了5条关键推荐:一、认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养。二、三餐合理,规律进餐,培养健康饮食行为。三、合理选择零食,足量饮水,不喝含糖饮料。四、不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长。五、保证每天至少活动60分钟,增加户外活动时间。”

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当天,杭州市与西湖区卫生、教育部门联合在翠苑中学组织开展了中小学营养与食品安全知识进课堂宣教比赛。杭州市疾控中心为翠苑中学,留下小学,九莲小学,九莲幼儿园四所学校授牌,成为杭州校园食育创新实践基地,探索食育进校园工作实施。现场,记者也随机询问了学校的几名同学。今年就读初二的彭佳慧(化名)告诉记者:“现在学校每天会有20分钟的户外运动时间,碰上有体育课的时候,就有一个小时左右。”但这仍远远不够。“保证每天户外运动1—2个小时,对于防止学生肥胖,保护改善视力效果明显。”朱冰建议,学生一定要注重吃动平衡。

据悉,今年杭州市疾控中心正在开展学生餐调查工作,对全市学生餐供应的基本情况进行摸底调查,并抽取部分学校的营养餐进行评价。

杭州市卫生部门希望通过此次组织开展的系列营养宣教活动,促进学生、家庭、学校及全社会接受“营养+运动,携手护视力”的生活方式,践行“合理膳食、天天蔬果、健康你我”的理念,不断提高中小学生的身体素质。

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