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清蒸鲈鱼味道鲜美!杭州富阳市民赶早集买野生鲈鱼

2018-10-12 18:57  |   浙江新闻客户端  |   浙江新闻客户端记者 吴元峰 编辑 余西萌

10月12日,天蒙蒙亮,杭州富阳陈家弄亲水平台鱼市已经热闹起来。一些市民特地赶来,为的是在鱼市上买条富春江里的野生鲈鱼尝尝鲜。

陈家弄亲水平台聚集着40多条渔船,也是富阳当地渔民集中的地方。他们每天在富春江上张网捕鱼。每天早晨的鱼市,能够让市民买到过去记忆中的“地道江鲜味道”。金秋十月,是野生鲈鱼最肥美的季节,也是鲈鱼收获的季节。

市民们最喜欢清蒸鲈鱼,那是一道鲜美无比的菜肴。渔民汪爱武告诉记者,眼下,野生鲈鱼一斤重左右的,卖每斤120元;二三两重的,卖每斤60元。再过半个月时间,野生鲈鱼捕获量将越来越少,喜欢尝鲜的,可要趁早噢。


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