1月12日下午，为期4天的浙江省农博会线下展会在杭州国际博览中心落下帷幕。当市民们欢欢喜喜走出展馆，他们的收获，不仅是满载而归的“购物车”，还有眼饱心醉。

“今年的农博会特别有意思，时不时给我一种在逛博物馆的错觉！”杭州市民余佳理笑盈盈地告诉记者，自己平时就是个“博物馆爱好者”，本次逛展，他在许多展馆中都注意到了一种特别的元素：农业文化遗产。“印象最深的是宁波馆展示的一种流传了5000年的黄古林‘蔺草-水稻’轮作系统。”

“深秋割稻子、初夏收蔺草，草料能编制成草鞋、蓑衣和草席等日用品，轮作中土壤得到改善，种出的水稻亩产也比常规种法高出100公斤。”走进宁波馆，记者看到，馆内专门配备的讲解员，正向每位进馆市民讲解这种代表当地先人智慧的农业生产系统。

展馆负责人告诉记者，展示传统农耕智慧，是这次布展的统领思路。开展4天中，拥有7000年历史的余姚河姆渡茭白、源自南宋的宁海长街蛏子、秦时先民驯养选育的象山浙东白鹅等饱含历史底蕴的农产品，成为市民们争相选购的“香饽饽”。“大家听着故事，尝着味道，开开心心下了单。”

农博会现场，记者发现，代表着“人与自然和谐共生”的农业文化遗产，成为越来越多浙江农产品的品质“最强背书”。

不久前，“庆元林-菇共育系统”申遗成功。本届线下农博会，庆元县为这一全球重要农业文化遗产的代表性产品——庆元香菇——专门设立了一个展馆。“没想到，农遗为庆元香菇带来了如此巨大的影响力。”参加展销的庆元县惠果农业科技有限公司负责人吴学通感叹说，这几日，他带来的当地培育特色香菇品种“庆元241-4”已早早销售一空。

“农遗让我们实现了森林可持续经营、资源循环利用，由此而得的农产品，绿色生态无公害。”他介绍，这种鲜香菇，正是在农遗育菇方法“椴木法”的基础上进一步改良培育的，须在海拔800米以上的山上种植，品质和口感一流。“即便价格贵到130元一斤，但大家一听，也都愿意为它买单。”

同样受到追捧的，还有产自全球重要农业文化遗产“青田稻鱼共生系统”核心区的稻鱼米。“我们的米总量少，价格高，走高端精品化路线，但这几天下来，也卖掉了3万多斤；算上田鱼干、糖糕等农遗相关产品，共卖了10多万元。”青田县侨乡农业发展有限公司总经理洪毅晓喜笑颜开，他坦言，虽然也是参展多届农博会的“老面孔”了，但自己明显感觉到，时隔两年重启线下农博，消费者们对农遗产品所包含的健康养生、生态绿色等理念越发重视和认可。

“在线下农博会中，我们看到了居民消费结构升级的大趋势。”省农业农村厅有关专家表示，随着生活水平提升和疫情大背景影响，居民消费需求进一步从“吃得饱”转向“吃得好、吃得营养、吃得健康”，一系列“农遗良品”受捧背后，恰恰反映出科学合理膳食不断深入人心、循环农业发展得到市场支持的好势头。

1673532266000