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鱼跃酿造掌门人陈旭东:让山区农民走向“共同富裕”

我从事食品发酵行业多年,我心目中的共同富裕可以用三个关键词概括:“身体健康、安居乐业、和谐幸福”。我希望能将丽水的水和空气、农民种的粮食充分利用,有效转化,以工匠精神、非遗技艺用时间将“绿水青山”发酵成“金山银山”,让山区农民走向共同富裕的道路。

陈旭东和工人们一起酿酱

在青山绿水、蓝天白云下,发酵的食品才是最生态、最健康的,只有好的空气、好水,才能让谷物酿造出最纯正的味道。鱼跃是一家卖水和空气的百年老店,主要生产酱油、食醋、黄酒等系列养生产品,我们不单单是从事食品发酵,还打造了一个具有百年老字号文化特色,集文化、旅游、养生、科普、科研、生产于一体的鱼跃1919文化产业园,累计接待来自全国各地的游客5万余人。

丽水市鱼跃酿造食品有限公司董事长陈旭东


企业的发展离不开人,我们招募了全国各地的员工,为他们提供稳定的就业岗位,给予全面的生活保障,解决了他们的吃住问题和生活难题。同时,我们通过延长农产品生产、加工、销售等产业链,带动当地村民增收,“鱼跃桔醋”的原料主要来自当地农民滞销的新鲜橘子,农户们在家门口就能直接将优质的农产品销售出去,这样一来,农产品的附加值提升了,农民收入也增加了。

酿酱场景

我认为,企业的健康发展,也离不开当地特有的资源禀赋。丽水正大力推进“双招双引”工作,希望政府多多招募大健康产业的人才,让更多的大健康产业服务项目和人才在丽水落地生根,更好地推动山区市高质量发展,带动山区人民走上共同富裕道路。

酿酱场景


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