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包青团、知民俗、亲邻里,杭州白杨街道晨光社区传统节日欢乐多 

2021-04-05 10:47 |钱塘新区白杨街道晨光社区

“清明至,食青团”。在清明节来临之际,杭州钱塘新区白杨街道晨光社区邀请辖区老年居民共拾传统青团的制作手艺,让他们感受节日氛围。

材料准备好后,大家就开始忙活起来了。居民们一个个经验颇丰,一边和面一边唠家常,热闹极了。“南方和北方的和面方式就不一样,南方人揉面是揉的,我们北方人揉面是用揣的。”来自山东的渠阿姨说,“盆光、手光、面光,这样一来,面就和好了。”

蒸好面后,包馅、收口、搓圆,不一会儿,一个个圆溜溜的青团就做好了。“我亲手做的团子一定要给老伴尝尝。”王阿姨笑着说道。

每年的传统节日,晨光社区都会组织做月饼、包汤圆、做花灯等形式丰富的传统活动,让居民们感受节日氛围的同时,也增进了邻里关系,共同打造幸福家园。

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