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清明养生重养肝 中医科专家推荐三款养肝食谱

进入清明节气,天气渐暖,人们的肝气旺盛,极易动怒,从而有损于肝脏。因此,清明养生以顺应阳气自然生发舒畅的特点,以养肝为要务。

那么,清明时节如何养肝?来听听杭州市第一人民医院中医科张冰博士怎么说。

起居规律。肝藏血,夜卧则血归肝,根据中医子午流注理论,子时(23时至1时)属肝经循行时段,丑时(1时至3时)属胆经循行时段。因此应早睡,保证这段时间的睡眠,以利于肝胆养护。肝病患者特别应注意保证睡眠,血归肝,药物才能更好地发挥治疗效果。清明前后,天气多变,忽冷忽热,时晴时雨,风多、雨多,早晚温差大,人易受风邪、寒邪侵袭,外出时应注意防风保暖,以助人体生发,抵御外邪侵袭,才有助于身体健康。

情志舒畅。清明节是踏青扫墓、对亲人寄托哀思、悲痛伤感的传统祭祀节日。这个时节容易触景生情,情绪波动过大,会影响肝的疏泄和阳气的生发,导致脏腑机能紊乱,疾病丛生。因此,要尤为注重精神调理,要力戒暴怒、忧郁,做到心胸开阔,情绪乐观,保持心境愉悦的好心态。以使肝气顺达,气血调畅,达到防病目的。

饮食有节。春季,人体肝气相对较旺盛,饮食上要注意柔肝养肝,可食用菠菜、荠菜、香椿等时令蔬菜,有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁。此外,南方春季多雨,湿气最容易损伤身体,短时间内会出现消化不良。所以清明饮食,疏肝健脾祛湿十分关键,山药、薏苡仁、茯苓等都可以加入日常食谱。同时应注意,由于肝气偏旺,应少吃发物动火之品,包括海鱼、海虾、海蟹、腌制品、羊肉等。同时,少食通过煎烤烹炸等高温方式加工的肉类及高脂、高蛋白、高热量之品、海鲜类。

适时运动。不少人每天大部分时间都坐在电脑前,导致代谢相关疾病的发生率逐年增高。春季万物生发,自然界一派生机盎然,肝也主生发,代表向上、疏泻、生长的过程。清明时节,可适当增加户外活动,运动宜舒展、畅达、缓慢,如散步、打太极拳、慢跑等,既能使人体气血通畅,又可怡情养肝,达到护肝保健的目的。不过,外出踏青登山一定要量力而行,要考虑到个人体力和身体素质状况,对于平时很少锻炼者和中老年人而言,更不要逞强,运动时要保证呼吸和心率的正常和节律。

张冰还为大家推荐了几个食疗方。

健脾化湿方:芡实20克、白扁豆20克、茯苓15克、薏苡仁30克,与粥同煮。该方可健脾醒胃,祛湿抗疲劳。

清肝明目方:菊花6克、决明子5克、枸杞子6克、山楂6克、甘草3克,开水冲泡5分钟,早晚一杯。该方可清肝明目。

疏肝理气方:红枣2枚、玫瑰花5克、陈皮6克、薄荷3克,开水冲泡5分钟,早晚一杯。该方可疏肝解郁。

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