杭州24℃-17℃ 下载APP 我要投稿

真香!杭州新晋网红打卡地,把龙井茶种到写字楼顶 

2021-04-02 09:09 |钱江晚报 |记者 方力 通讯员 章洁 朱昱 李沁滟

有个性的植物,镜面水系庭院,茑屋书店……杭州城西的“天目里”,艺术气质爆棚,是新晋网红打卡点。

微信图片_20210401165115.jpg

这些透明的白房子建筑,是意大利著名建筑设计师伦佐·皮亚诺的作品。有意思的是,这里还有曼妙的屋顶茶园。最近,约10亩龙井茶,飘香了。

以前屋顶是封闭的,近来午间就是个欢乐时光。一波波好奇的员工,都来打卡这一抹新绿。有人还打趣道,这里的龙井茶,都可以炒虾仁了。

微信图片_20210401165118.jpg

“我们尝过了,很香!”天目里的运营方黄友赛开心极了。前几天春光好,几个屋顶的茶叶,都进入了收获季。第一波员工自己采摘下来,差不多5000多克鲜叶,请家里有茶园的同事制成了一斤多干茶。这两天,还请了专业采茶工来帮忙,差不多有100多斤鲜叶。

“虽然比不上西湖原产地的,味道也算不错啦。”天目里的工作人员张玲说,茶园的茶有两个品种,大部分是龙井43号,还有一些安吉白茶。

天目里楼高大约50米,大多数是9层,最高11层。在城市的屋顶种茶,是谁的奇思妙想?

微信图片_20210401165112.jpg

同样出自这位意大利设计大师——伦佐·皮亚诺。

黄友赛说,早在2012年,运营方就带着伦佐·皮亚诺在杭州考察。“我们带他去景区走的时候,他就非常喜欢龙井茶园,了解到龙井是西湖的名片后,就觉得能不能在天目里屋顶种龙井。”伦佐·皮亚诺的作品里,都会在建筑屋顶种植物,他希望,天目里也能拥有可以呼吸的绿色。

微信图片_20210401180932.jpg

但是,种龙井茶这件事不容易,土壤配比、排灌、防晒保温……这些问题怎么解决?

天目里挺认真的,请来梅家坞的种茶专家指导。在专家建议下,选择了本土的茶叶品种龙井43号为主。他们还盖起一幢三层样板间,用楼顶当试验田。先去杭州周边找来原土,在小容器里培育小苗,再移植。试种了两三年,终于成功了。

此外,整个建筑的细节,也照顾到了龙井茶的“娇贵”。比如为了防风,建筑的铝板就设置得高一点。

微信图片_20210401181019.jpg

“们基本克服了一些种植技术难题,后续我们有很多创意。”张玲说,龙井茶肯定会一直种下去的。

这两天采摘的100多斤鲜叶,马不停蹄送到了一家龙井茶研发团队那里:“我们要研发生产出属于天目里的龙井茶产品出来。不过可能不一定会卖,会当成小礼物送出去。”黄友赛说。

(原题为《真香!杭州这个网红打卡地,11楼屋顶种出的龙井茶,味道想尝尝吗》,原作者 方力 章洁 朱昱 李沁滟。编辑 吴洵非)

最新评论(8)

暂无内容!

点击加载更多…

热门新闻

0/0