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吃遭羹、猜灯谜,三门这样闹元宵 

2021-02-26 05:25 |浙江新闻客户端 |通讯员 王河 高丽霞 蔡才茂

元宵,正月十五日为元宵节,又称上元节。

在浙江台州,三门人过元宵,与台州其他一些地方一样,是正月十四,这是为何呢?

据说在明嘉靖年间,戚继光在台州抗倭,定于正月十五元宵夜发起总攻。时值冬季,正是寒冷,城里百姓为了给将士驱寒和提前过节,用这种在米浆里掺有酒糟,佐以菜肴的特殊御寒食品慰劳守卫的将士。

现在,三门糟羹有甜口也有咸口,能满足不同人的口味。甜的里面放了桂圆、花生、红枣、葡萄干等干果;咸的里面除了放蔬菜,还会放腊肉、牡蛎、香干、目鱼干、虾皮、冬笋、香菇等。

“三十夜的鼓,十四夜的肚”,说十四夜的肚尽管放大胆地盛,吃不坏。到了晚上,孩子们拿着小罐等盛器,手提小灯笼,挨家挨户去品尝,互相比吃的糟羹家数多,非常有趣。

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