嘉兴多云21℃-9℃ 下载APP 我要投稿

节后出海渔船陆续回港卸货 这个春天最肥美的海鲜价格有所回落 

2021-02-22 17:47 |浙江新闻客户端 |浙报集团融媒共享联盟普陀站 高阳 张泽楠一 记者 夏艺瑄

2月22日上午,记者在走访普陀各菜市场了解到,由于货源充足,近期虾蛄价格有所回落。“现在虾蛄一般个头的每公斤140元,长膏的每公斤180元。”沈家门东河市场1号摊位经营户孙燕军告诉记者,相较春节时价格便宜了不少。

春节假期刚过,出海的渔船陆续回港卸货,鱼虾满仓。2月20日上午,舟山国际水产城码头上,运货车排起了长队,一筐筐新鲜虾蛄从船舱运往交易区,等待送上市民的餐桌。浙普渔运38588船一靠岸,活鲜批发商、运货工人就围了上来。“这是牛年第一风拢洋,生意很好,这个季节虾蛄最多。”船老大刘先生介绍,自己的船共运回5000多公斤虾蛄。

码头上,渔船还在加紧卸货,活鲜门市部的工人们已经忙得不可开交。女工们忙着将虾蛄分拣、装箱。也有不少市民、电商前来买货、询价。舟山国际水产城12号活鲜门市部工作人员楚女士说,自己已经收了6000多公斤的虾蛄,都特别肥美,还有不少已经长膏。

通常来说,虾蛄最肥的时候就是每年的3到5月份,这段时间是产卵的季节,此时母虾膏脂饱满,肉质鲜嫩,食用口感最佳。到六月份的时候,虾姑产子完毕,接着就是休渔期,这时候就很难吃到肥美的虾姑了。等到了9月,小虾长大,就又能吃虾姑了。当然,这时候的虾姑个头很小,味道也自然不如春季时肥美。

记者另从舟山国际水产城了获悉,目前来说,虾姑价格还不算便宜,再过几天回港船多了,届时价格会更亲民。


最新评论(8)

暂无内容!

点击加载更多…

热门新闻

0/0