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今日小寒丨岁暮天寒,愿你安暖 最佳进补时节来了 

2021-01-05 07:02 |浙江​新闻客户端 |监制 王增军 策划 黄轶涵 编辑 王金帅 设计 张恬怡


“小寒连大吕,欢鹊垒新巢。”

今天,我们迎来了二十四节气中的小寒节气。

《月令七十二候集解》:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”

冷积久而寒生,“小寒”表示天气寒冷,但寒气尚小,还未达到最冷时节,再过半月“则大矣”,也就是进入“大寒”节气了,不少地方将是“出门冰上走”的情形。

“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。”

在一般年份,“大寒”要比“小寒”冷,但在气象记录中,也有“小寒”比“大寒”冷的时候,“小寒胜大寒,常见不稀罕”。

到了如此寒冷的季节,河流冰封,土壤冻结,加之北方冷空气不断南下,天地万物,一片寂寥。

虽然“小寒”标志着严冬的来临,但寒到至极便是即将回暖之时。

《逸周书时训》上记载:“小寒之日雁北向,又五日鹊始巢,又五日雉始鸲。”

也就是说,对大自然敏感的生物界开始萌动:冬阳淡淡,瘦梅先发;雁思北乡,鹊始筑巢,连山林中的雉鸡也开始鸣叫起来。

传统医学认为,寒为阴邪,最冷之时阴邪最盛,因此“小寒”是进补的最佳时节。

专家建议,一般人只要注意日常饮食中多加些暖性食物,如羊肉等,以防寒冷气候对人体的侵袭就可以了。

养生要顺应自然界收藏之势,使精气内聚,以润五脏。要针对自身的健康状况和体质,不可随意进补。

这里小编要给大家推荐三道适合小寒的食物,想要今天给家人补一补的看过来哦!节气也是需要仪式感的。

涮羊肉:

羊肉是国人最常吃的肉类食物之一,尤其是在寒冷的冬季,更受人们的喜爱,因为羊肉有补中益气、温补脾肾的作用,冬季吃羊肉可以改善手脚冰凉、脾胃虚寒等情况。今天,不妨和家人一起吃涮羊肉,热腾腾地别提多香了!

吃五红:

五红指的是红豆、花生、红枣、枸杞和红糖,因为这五种食材都是红色,所以人们将它们称为五红。这五种食材除了都是红色这个共同特点以外,还有一个共同特点,那就是热量都很高,并有温补的作用,所以冬季用这五种食材熬粥喝,既暖胃又暖心。

吃糯米饭:

在很多地区都有小寒吃糯米饭驱寒的习俗,人们认为糯米的热量要比普通大米高,人们在烹饪糯米饭时,还会加上一些温补食品,比如腊肉、腊肠、花生、香菇、瑶柱等食材,早上来一碗软糯香甜的糯米饭,全身会感觉热乎乎,特别适合寒冷的小寒食用。

小编还建议要坚持规律生活和适当的体育锻炼哦,所谓“冬天动一动,不闹大小病”。

平时保持乐观畅达的心绪,静神少虑,身心愉悦度过漫长的冬季。

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