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世界人民都爱喝的红茶 如何高质量发展?这场峰会里有答案 

2020-10-26 09:56 |天目新闻 |记者 谢燕青

“从全球来看,主要生产红茶、绿茶两大茶类,红茶占主导地位。”放眼全球市场,聚焦中国红茶,10月23日,2020中国红茶高质量发展峰会在湖北利川举行。围绕“后疫情时代中国红茶发展之路”的主题,全国红茶产区代表、知名茶业专家、中国红茶联盟成员单位积极交流对话,热议中国红茶高质量发展。

  记者 郭婧 摄

利川市茶文化浓郁,可谓家家有茶、人人饮茶,茶不仅是待客饮品,也是致富精品。在脱贫攻坚、同步小康进程中,利川市充分发挥茶产业茶文化的优势,把茶产业作为脱贫攻坚的支柱产业来重点打造,“利川红”异军突起就是其中一大成果。利川市委副书记、市长易善翔表示,作为中国历史悠久的著名茶区,利川红茶发展呈现“规模不断扩大、市场快速拓展、品牌价值彰显”等特点。“红茶时代,未来已来,呵护好、发展好红茶产业更是我们‘红茶人’的共同使命和担当”,对于如何进一步推动红茶高质量发展,易善翔提出五点倡议,他建议“红茶人”共促大合作、共推大科研、共塑大品牌、共闯大市场、共惠大民生,让“中国红茶满天下”。

  记者 郭婧 摄

中国茶叶学会理事长、中国红茶联盟首席专家江用文在全球视野下,重点论述了“科技引领红茶产业高质量发展”。江用文用一组数据展示了红茶在全球发展的态势:2018年,世界红茶总量327.2万吨,占世界茶叶总产量的55.5%;2018年,全球红茶出口量占总出口量77.6%。纵观国内红茶发展,江用文提出“红茶产量不断增长,占比提高;红茶产区不断扩大;红茶出口占比大幅下降;红茶进口快速增长;红茶产业的复兴依靠国内市场”等特点,并介绍了红茶加工科技创新进展,以科技为支撑,进一步唱响中国红茶好声音。

在峰会上,来自湖北、贵州、湖南等地的重要红茶产区代表,分享了各自的“红茶发展秘笈”。湖北省茶叶学会副会长、恩施州农科院副院长张强围绕湖北茶产业发展的现状,提出后疫情时代茶业发展新思路;贵州省黔西南州普安县委常委、副县长左国辉重点介绍了普安茶业在“种管标准、科技支撑、茶叶助力脱贫攻坚”等方面的做法;湖南省茶业协会书记、湖南省红茶产业发展促进会会长伍崇岳围绕“花蜜香的湖南红茶”发展路径,解读“湖南红茶一路走红”的秘密。

“我国红茶发展进入振兴发展的新阶段,要研究中国红茶如何更好满足消费者的第一需求‘健康’,研究中国红茶高质量发展的第一推动力‘科技’,研究中国红茶如何打造区域性特色品牌、全国性公认品牌、能进军国际的世界性品牌。” 中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长、红茶联盟执行理事长陈永昊对红茶未来发展提出了新的期盼和方向。

  记者 郭婧 摄

在峰会上,还举行了战略合作签订、茶产业发展顾问聘任、授牌仪式等。中国国际茶文化研究会正式授予利川市“中国茶文化之乡”称号,中国茶叶学会为“中国茶叶学会利川服务站”授牌,产学研牵手,以科技和文化为引领,进一步推动利川茶发展。


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