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今日霜降丨气肃而凝,露结为霜,秋在成熟的尽头走近冬 

2020-10-23 07:01 |浙江新闻客户端 |监制 王庆丽 策划 黄轶涵 编辑 郑梦莹 设计统筹 黄昕 设计 张恬怡


“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”10月23日,太阳到达黄经210度,“霜降”来临。

霜降分三候:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。这是二十四节气中的第十八个节气,也是隶属秋季的最后一个节气。

“九月霜降无霜打,十月霜降霜打霜。”早晚走在街头时,你是否已经感觉到,阵阵凉意向你袭来。在最后一缕秋风和一抹残阳中,冬季的脚步声渐行渐近。

千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,树叶枯黄。秋水深寒,残荷夹杂着的梧桐叶,片片凋落。飒飒风干,冬天将至。

霜降时节,各地风俗和民趣民乐各有不同。

“霜叶红于二月花”。一阵秋霜之后,漫山遍野的绿叶被“浸染”成红黄色,如火似锦。此时天高云淡,枫叶尽染,登高远眺,心旷神怡,正是赏枫好时节。

霜降时节,百花凋零,唯独菊花盛开,争奇斗艳,所谓“霜打菊花开”。菊花被认为是“延寿客”“不老草”。霜降时节正是秋菊盛开的时候,很多地方在这时都会举行菊花会,赏菊饮酒,以此来表示对菊花的喜爱之意。

霜降时节,民间食俗也各有特色。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”。霜降是进补的好时机。

“白露打核桃,霜降摘柿子,立冬打软枣”。乡土中国,一年四季中的每一个时间节点,都有那么几样特定的舌尖美味在等着嘴馋的人儿。符合味蕾习惯的食物,才是一个季节里最应景的食物。

“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”。在中国一些地方,柿子是非常不错的霜降食品。这一时节吃红柿子,不但可以御寒保暖,还能满足口腹之欲。而那如灯笼满枝的柿子悬挂在枝头,就这样展现着生命的艳丽,本身也是一幅绝美的秋景图了。

秋梨清热。梨,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素。霜降时节,是咳嗽、慢性支气管炎易发或加重的时期,吃秋梨是不错的选择。

秋风起,板栗香。秋天是板栗成熟的季节,栗子的味道,也是秋天的味道。秋风爽爽的时节,一锅刚起炉的糖炒栗子,香气可以串起一条整条老街。一颗热腾腾的栗子下肚,便驱走了一天的寒气。

民谚有“霜重见晴天,瑞雪兆丰年”。霜降后,万物随寒气增长而逐渐萧瑟。但一季结束,意味着新的一季又将萌生。所有的一切,都将在四季的周而复始中,生生不息。

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