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丽水“90后”小姑娘做的甜品 明星都说好 

2020-10-18 07:39 |浙江新闻客户端 记者 邱建平 通讯员 蓝敬

丽水90后小姐姐,为奥运冠军吴敏霞、演员杨子姗做过婚礼蛋糕,参加世界最大的蛋糕比赛,捧回蛋糕届“奥斯卡奖”,她做的蛋糕,光看着就能胖两斤!

这位优秀的小姐姐名叫徐婷婷,出生于1993年,从小在莲都大港头镇长大。

徐婷婷

与奥运冠军结缘 为明星婚礼制作甜品台

2017年,徐婷婷在上海学习烘焙。一次机缘,让她为奥运冠军吴敏霞的婚礼制作甜品台。当时吴敏霞举行了两场婚礼仪式,一场在上海,一场在西安。西安的那场婚礼,是徐婷婷与团队一同前往西安制作。

同年,演员杨子姗举行了婚礼,徐婷婷有幸再次为明星婚制作甜品台和伴手礼,她和团队成员精心设计了伴手礼,还获得了明星郑恺点赞。

徐婷婷与团队为奥运冠军吴敏霞做的甜品台

蛋糕梦起台州 落地于丽水

2014年,徐婷婷在台州读大学。当时,她在一家DIY蛋糕店做兼职,渐渐地发现自己对于学做蛋糕比别人快一点,多了一点天赋。

参加上海烘焙展,制作的城堡蛋糕,高5米5,底部直径3米

2015年,她和同伴一起在温州开了一家DIY蛋糕店,生意还算不错,可她最大的心愿还是在丽水拥有一家属于自己的店。

次年,徐婷婷回到丽水,开第一家店。与此同时,她先后奔赴苏州、成都、上海等地进修。她说:“我想要用心去做好这件我所热爱的事情,并把它做到最好。”

那徐婷婷的甜品设计到底长啥样?我们来看看!

生日蛋糕根据客人的想法进行设计

看着像不像是花?它其实是蛋糕哦~

包装与甜品的结合

从上面的作品可以看得出来,徐婷婷的设计都挺个性化,她告诉记者,在做甜品前,她都会和客户进行沟通,只有充分了解客户的想法,才能设计出客户心中最想要的那款甜品。

25岁远赴英国 捧回“蛋糕界”奥斯卡奖

2018年,对于徐婷婷来说,是丰收的一年。

这一年,世界最大的蛋糕比赛 - 英国国际蛋糕比赛(cake international)成功举办,徐婷婷不负众望,带回了两个银奖。

这场比赛有四个组别,徐婷婷选择了自己擅长的纯手工制作人偶类和糖霜类参赛,通过创意、设计、色彩等各个方面的考核,最终获得了银奖。

她的作品能获奖,靠的不仅仅是对色彩的敏感度,还有她的勤奋。

徐婷婷带回了两个银奖

制作独一无二的婚礼甜品台 给客人幸福感,圆自己成就感

入行6年,徐婷婷开了属于自己的店,为无数个婚礼制作了甜品台,但是每一个甜品台都不同。她会根据客人婚礼的色调和主题,设计制作独一无二的婚礼甜品台。

徐婷婷设计的婚礼甜品

徐婷婷设计的婚礼甜品

从甜品台的设计到制作再到最后成型,她往往需要花上一周。她说:“我觉得每一场婚礼都是独一无二的,一个好的甜品台是婚礼的加分项。”

徐婷婷用自己细腻的心思和敏感的色彩搭配,为自己的“蛋糕梦”画上了一笔又一笔的甜美色彩。

相信这个“蛋糕梦”一定会越做越大!祝愿这个丽水女孩越来越好!

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