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今晚赏月吃什么月饼?一面被吐槽一面爆销量 卖最好的竟然是它 

2020-10-01 16:29 |钱江晚报

中秋国庆双节快乐!今晚,你在哪赏月?赏月必备的月饼你pick好了吗?

甜vs咸、广式vs苏式、传统vs新奇...... 在数百个“月饼流派”中,各式月饼都有自己的拥护者。

今年许多人选择了线上购月饼,看看大数据总结的今年中秋月饼消费特点,越来越多消费者注重月饼的品质和品牌。还有一个怪现象就是——在被要求“滚出月饼界”这么多年后,五仁月饼不仅没滚,反而还“愈挫愈勇”。被吐槽这么多年,wuli五仁月饼仍然傲娇登上了“2020年度中秋月饼销冠”宝座!

越diss越好卖,五仁选手仍居销冠

今年月饼口味的销量排名结果实力震惊——近年来惨遭diss的“五仁馅”月饼,顶住了大家疯狂的吐槽,反而继续稳居销量占比第一名(尽管占比有所下降)!

一面被无情吐槽,一面被疯狂采买。京东大数据分析出购买五仁月饼消费相对占比(TGI)最高几个省份排名,它们是:海南、广东、甘肃、内蒙古、河北。从年龄来看,广西的青年人群(26-35岁)最爱买五仁月饼,山西的中年消费者(46岁以上)也是五仁爱好者,而其最年轻的拥趸(25岁以下)来自于山东。

如果要问五仁月饼为啥这么多年来不受待见,这个锅一定是无良商家的!受部分无良商家偷工减料的影响,花生仁代替橄榄仁、碧根果代替核桃仁......多种低价替代导致原本工艺考究的五仁月饼品质良莠不一,多年来一直被很多人误解。但在京东平台上,金九、元朗荣华、广州酒家、稻香村、香港美心等大品牌的五仁月饼都有着很好的销量。

在天猫超市,广式月饼成为最受欢迎品牌。天猫超市大食品事业部总经理万雪梅透露,被誉为“月饼中的爱马仕”半岛月饼同比激增超过110%。新锐网红和颜值系品牌中,榴芒一刻、迪士尼、YOTIME也出现爆发性增长,总体销量同比增长300%。

“今年是月饼口味回归年。” 万雪梅介绍,市场经历了多年小龙虾、酸菜等奇葩口味不断试水后,人们还是回归到了经典。数据显示,莲蓉、流心和五仁稳坐口味榜单前三,同时,榴莲、藤椒牛肉、燕窝等特别款在35岁以下年轻人群中广受欢迎,平均同比增幅超过120%。

中秋节前最后一刻买月饼,华东、华西消费者最坦然

随着1小时达服务覆盖全国,越来越多的消费者选择在节前1-2天购买月饼,天猫超市月饼小时达订单量同比上升321%,即时购物习惯正在改变过节备货传统。

天猫超市数据显示,全国月饼1小时达服务中,华东和华西地区分别占据33%和25%的销量。与此同时,广东一省承包了20%的销量,成为全国“最坦然”过节消费者聚集地。

近年来最高涨幅,今年月饼线上销售额同比增135%

今年的中秋节和国庆节完美重叠,让今年的月饼兼具了“中秋伴手礼”and“国庆慰问礼”的双重意义。据京东大数据显示,入秋以来,京东平台上月饼销售额农历同比增长135%,录得近年来最高的涨幅。

年初“全民宅”引发的国民消费线上化转型,也让越来越多老字号品牌找到了全新的突破口。比如上海老字号月饼发现,销量竟然在饮食文化截然不同的重庆创了新高。通过线上平台,各地消费者品尝到了更多异地美味。

有报告显示,近年国内消费者选购月饼已逐步形成“线上为主、线下为辅”的模式,京东数据显示,很多偏远地区的线上消费比例也越来越大,比如西北地区消费者购买广式和京式月饼的同比增长分别达160%和190%。

追求品质,平均客单价上涨35%

据京东大数据,消费者相比去年更加追求品质,大品牌、高规格的月饼礼盒热销,因此月饼平均客单价比去年上涨了35%以上。除北京广东等发达地区外,客单价上涨的主要动力来自于西北、西南和华中等地区。

京东大数据从“客单价涨幅、品牌集中度、高学历及年轻人占比”等指标对1-6线消费者的月饼购买数据进行分析发现,京东月饼消费者大学及以上学历占比70%;90后用户占比65%;中高消费水平用户占比98%;此外需要注意到中低线市场“小镇中产”人群的崛起,这些年轻化、高学历、懂品味的人群正在引导整体消费市场从追求性价比到品牌、品味等更高追求的转变。

(原标题《今晚赏月吃什么月饼?一面被吐槽一面爆销量 卖最好的竟然是它》。编辑陈颖)

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