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​茭白馄饨 稻田鲤鱼 这些“丽水味道”等你来品尝! 

2020-09-28 18:43 |浙江新闻客户端 |记者 水蓝薇 通讯员 余爱华

东来鲤跃门,以青田稻田鲤鱼和稻鱼米制成

9月28日,2020年丽水味道创意大赛在丽水市职业高级中学举行。

冷馔:龙泉腐皮野菜包(下)、景宁泡萝卜 (右)、黄瓜卷 (中)、莲都石斑鱼(左) 、梅园卤鸭(上)

本次大赛以“匠人、匠心、匠品”为主题,期间举行了“丽水味道”研发展示中心授牌仪式、“丽水味道•莲”主题宴品鉴会。

茭白馄饨和遂昌长粽

现场还进行了美食直播,缙云烧饼、长粽、地瓜面等丽水特色美食通过网络镜头被更多人熟知。

五味藏方圆,以缙云藏香猪和笋干制成

此次活动旨在挖掘丽水地方传统名宴、特色菜肴、小吃点心,提升丽水美食,构建“丽水味道”产品标准化、品牌标准化、服务标准化体系。

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