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“隋榧”“唐榧”出身不凡!柯桥为香榧古树贴上年轮品牌 

2020-09-27 20:05 |浙江新闻客户端 |记者 阮帅

高手齐聚比拼香榧炒制技艺、发布高端香榧文创产品、满目香榧盆景待客观赏……9月27日,在绍兴市柯桥区稽东镇的千年香榧林景区里,盛大的香榧文化旅游节正式拉开序幕。在开幕式现场,稽东镇正式发布了首批香榧年轮商标,意味着古香榧树多了一张树龄“身份证”。

“彼美玉山果,粲为金盘实。”香榧树被称为植物“活化石”,也是绍兴市的市树。作为香榧的主产区之一,稽东镇现有香榧种植林5万亩,一半为老榧林,其中,有千余棵香榧树树龄超过500年,22棵树树龄达千年以上。

如何在有效保护古香榧树的基础上,提升文化品质,让香榧产品卖出更加“厚重”的价格?近年来,稽东镇组织植物专家,对辖区内每一颗古香榧树都进行了树龄检测和考证,并根据检测结果计算出香榧树的“出生”年月,为它们分别冠名“隋榧”“唐榧”等。

“比如‘出生’于公元618年至907年的古榧树,将被归入‘唐榧’品牌管理目录。通过加深古榧树的历史感和故事性,拉近消费者与古榧树的心理距离,最终实现香榧树的精细化管理。”稽东镇相关负责人说,稽东镇还于去年发布了古香榧年龄价格指数,并结合王羲之“无榧不醉酒”等典故,推出系列高端香榧文创产品,进一步深挖香榧文化,提升香榧产品的文化附加值。

目前,“隋榧”和“唐榧”两个年轮品牌已经启动注册工作。在千年香榧林景区中,树龄高达1555年的一棵古香榧“树王”被归入“隋榧”品牌管理目录,并由稽东镇乡贤联谊会会长、“中国好人”沈建斌签约认养,自此将从资金、技术、人员等方面为这棵香榧树“鼻祖”提供专业的“护理”服务。

开幕式结束后,现场邀请了专业主播同评委专家一起,对香榧炒制流程和技艺进行线上解说,通过香榧品尝、辨别香榧质量、科普香榧的营养成份等环节,在线直播“带货”。在接下来的香榧文化旅游节中,稽东镇还将开展青创联盟集市大展销、香榧文化公益直播、“无榧不醉酒”特色宴等一系列活动,助力香榧产业发展,唱响古香榧品牌“好声音”。

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