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旅游业复苏 带动嘉善西塘景区餐饮业回暖 

2020-07-27 06:02 |浙报融媒共享联盟嘉善站 记者 蒋玲贤 袁震 编辑 张嘉清

眼下正值暑假,加上国内跨省团队游恢复开放,嘉善景区的游客越来越多,餐饮业有所回暖。

这天上午10点多,在西塘古镇景区的一家餐饮店里,店员们已经开始忙碌起来。餐饮店负责人郁斌告诉记者,前段时间,来餐厅就餐的客人寥寥无几,这两天,客流量逐渐多了起来。“现在上座率有四成到五成,周末有七八成的样子。”


郁斌从事餐饮业已经十多年,在他看来,保证食材新鲜很重要。另外,为了让顾客在就餐时对食材加工制作过程有更直观的了解,餐厅启动了阳光厨房,在疫情防控期间,这样的举措给了顾客更多安全感。“食材新鲜,关键他们的服务也特别好,服务员、老板都戴口罩,干净又卫生,感觉到特别放心。”来自上海的游客梁暖告诉记者。

记者从县市场监管局西塘分局了解到,截至目前,西塘镇已经有300多家餐饮店复工,复工率为75%左右。平时,他们也会定期对景区内的餐饮店开展检查。


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