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#说唱浙江文化印记# 笑看千年历史沧桑 谁说绍兴黄酒只是一坛浊酒 

2020-07-15 15:53 |天目新闻 |记者 郭婧 视频创意 李冰兵 叶海涵 平面视觉 梁淑敏

编者按:

今年5月,浙江正式发布首批20项“浙江文化印记”,河姆渡遗址、良渚古城遗址、杭嘉湖丝绸、青瓷、西施传说、绍兴黄酒、天台山、《兰亭序》、京杭大运河浙江段、杭州西湖、普陀山、钱塘潮、南宋皇城遗址、南宗孔庙、浙东学派、婺剧、龙井茶、西泠印社、南湖红船、越剧等20个项目,较为全面展现了浙江悠久的历史和深厚的文化底蕴。首批“浙江文化印记”包括遗址文物、历史事件、思想学派、著作著述、艺术样式、文化机构、民俗节庆、经典产品、文化地标共9个门类。

为了做好首批“浙江文化印记”宣传推广,天目新闻客户端运用创意视频制作趣味科普短视频,扩大社会影响力,增强浙江人民文化自豪感。

一碗绍兴黄酒豪饮下肚,酸、甜、苦、辛、鲜、涩,缱绻唇齿间。世界三大古酒之一的绍兴黄酒,享有“国家地理标志产品”“国酿”等美誉。绍兴黄酒酿造技艺也被列入国家级非物质文化遗产名录。

独特的工艺酿就独特的滋味。早在春秋战国时期的绍兴,依赖鉴湖水及崇尚自然的酿造工艺便已普及。在漫漫历史长河中,凯旋、嫁娶、聚会少不了这坛酒。春秋,越王勾践投醪劳师,军民迎流共饮酒,士气大振打下胜仗。晋代,女孩诞生之际在桂花树下埋藏“女儿红”的习俗,在民间流传。到了南北朝时期,绍兴酒成为了贡品。酸、甜、苦、辛、鲜、涩,是绍兴黄酒的滋味,更是情感的联结。


Rap词如下——

千年后蓦然回首 

still you 绍兴黄酒

三大古酒之一美酒 

汲门前鉴湖之水酿就

古法三十余道工序 

两千五百载盛名依旧

承载万千的非遗国酿 

何人道只是一坛浊酒

元红 加饭 善酿 香雪

酸 甜 辛 苦 鲜 涩

越王含恨酌饮送行酒 

吴地夜夜辗转反侧

卧薪尝胆之势投醪破阵 

摆满庆功之酒

此后 凯旋 嫁娶 聚会 

不可或缺这坛酒

拂面咽泪几年离索 

欲笺心事只叹红酥手

一觞一咏畅叙幽情 

行文诗赋皆了然于胸

品味酸甜辛苦鲜涩  

兰亭曲水独擅风流

秋风秋雨滋味知否 

勉励自由一杯美酒


(部分视频、图片素材由中国绍兴黄酒集团有限公司提供)

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