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“小业态” 生鲜零售瞄准社区市场 

2020-07-11 07:00 |中国证券报

 

近期新一轮社区零售热度上升。苏宁小店全面开放加盟,盒马mini进驻北京,家乐福推进小仓建设,在超市行业大店选址难、覆盖范围受限的情况下,社区店成为巨头争相布局的目标。分析人士认为,人口密度大的地区,中小业态有更大的发展空间。

生鲜和家庭生活服务板块都被视作万亿级市场。受疫情影响,社区逐渐成为主要的生活单元,社区生鲜市场得到快速发展。零售企业各显神通,从门店和仓储两方面切入这一市场。

苏宁小店门店近期全面开放加盟,并设立3年1万家加盟店的目标,方向是打造社区生活服务品牌。苏宁小店为社区消费者提供超市日用百货、生鲜自提、快递服务以及家电维修清洗等全方位的生活服务,且可以提供到店、到家的购物便利。随着宅经济需求激增,“在线到家”模式或成为主流消费模式,将创造更大的市场。

7月6日,盒马mini从上海进驻北京,并宣布实现整体盈利。盒马mini针对社区特点,在盒马鲜生的基础上做了不少“加减法”。其中,社区消费者所需的以熟食为代表的即时商品占比远高于盒马鲜生;门店就餐区面积缩小,用户更聚焦,更适合“买菜回家”的场景。

7月8日,苏宁家乐福CEO田睿发布一封内部信,表示家乐福将继续加大在全国范围内的开店力度,并通过小仓的建设和补贴,提升到家服务的覆盖半径和配送时效。“我们要在全国范围推进小仓建设,提升到家服务的覆盖半径和配送时效。同时,到家服务补贴仍将继续。”

华泰证券认为,生鲜超市龙头渠道扩张仍有较大空间。人口密度大的地区,中小业态有更大的发展空间。目前,我国小业态生鲜零售发展及渗透率仍落后于发达国家和地区。

盒马事业群总裁侯毅在2020中国社区商业年会上表示,社区商业的方便性,比传统的零售大卖场、超市更加明显。在互联网时代,社区商业需解决及时到门口的方便性。由于门店数量有限,商品的选择能力、供应链能力、配送能力成为核心竞争能力。

业内人士认为,众多零售企业在供应链上进行了探索,并整合资源。如何将农产品、渠道和消费终端有效链接,仍是生鲜零售企业需要思考的问题。

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