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弄潮·时评丨外卖进柜,这事还得细思量 

2020-07-02 07:18 |浙江新闻客户端 |评论员 周宇晗

近日,杭州有网友发现,自己工作的园区安装了智能外卖柜。使用原理跟快递柜相似,只要微信扫码输入手机尾号,就可以存餐取餐,而且取餐不用收费。这样的外卖柜,也在上海、广州、湖南等地不断涌现。

外卖柜一推出,有人欢喜有人愁。喜的是,外卖柜提高了配送的效率,也保障了外卖的安全。网上下单,配送上门,外卖已经成为我们生活的“刚需品”。然而现实中,外卖配送的“最后一百米”仍是个难题:有些小区、园区和公司设置了门禁,外卖小哥需要在外等候;有时用户刚下完单,碰上了什么急事走不开,难以立刻到达取餐点;而在疫情防控的特殊时期,无接触取餐更是成为一种新的需求。智能外卖柜顺势而生,一方面平衡了外卖平台限制配送时间与用户不能按时抵达之间的时间差,另一方面也避免外卖放置在临时存取点被错拿偷拿的问题。

愁的是,需要送餐上门服务的特殊人群,如老人、残疾人等,难免担心外卖员会“舍远求近”,将外卖往柜子里一放了之。此外,虽然取餐不用收费,存餐却要收取每次2毛钱的费用,如果由外卖小哥承担,在跑单量大的情况下,也不是一笔小数目。

需求是引发创新的触发点,实用才是新事物能够长期存在的合理性。此前丰巢快递超时收费引发热议,正是因为没有充分考虑用户实际使用的需求。而作为“懒人经济”的产物,订外卖又与拿快递不同,消费者在追求方便快捷之余,还有食品卫生、食物保鲜、节省取餐时间等要求,因此配送服务在提升的过程中,更需要明确的规则与充分的沟通。如,外卖柜是否具备消毒、保温的功效?外卖入柜后是否最终到达用户手中由谁来追踪,怎么追踪?提供外卖柜的企业是否具备相关资质,是否提前对相关区域的用户做了调查,征求了相关组织如外卖平台、商家、业主委员会和物业公司的同意?使用过程中产生的成本和收费问题,应该由谁来承担?提前解决好这些问题,才能让智能外卖柜“兼容”进外卖配送链,才能真正打通外卖配送“最后一百米”。

启用虽易,后续的管理和沟通不易。据《2020外卖行业报告》显示,2019年外卖产业规模突破6500亿元,相较于2018年增长39.3%,外卖种类越来越丰富,“万物到家”趋势明显。小小一只柜,却可能牵出一个外卖业务新板块。不妨先多参照现有经验,多向快递等兄弟行业取取经,手上这份外卖能不能进柜,还得细思量。

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