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注意了:这种食物人人爱吃,却潜伏着生命危险…… 

2020-05-23 18:44 |浙江新闻客户端 |记者 郑希均 通讯员 张颖颖

蚕豆好吃,大家都知。可蚕豆季里,发生了这样生命危险的事——

娃娃今年2岁。这几天,蚕豆上市,妈妈变着花样做蚕豆美食,葱油蚕豆、蚕豆饭、蚕豆泥……可是,几天下去,娃娃脸色和全身其他部位开始泛黄,拉出来的小便颜色呈酱油色,整个人无精打采的,饭也不想吃,就想睡觉。到杭州市第一人民医院检查,结果显示,娃娃的红细胞急剧减少。在询问病史后,医生诊断娃娃患的是蚕豆病。多亏抢救及时,娃娃现已脱离了生命危险。

昨天,杭州市第一人民医院儿科副主任蒋春明说,因食用蚕豆而引起的蚕豆病屡见不鲜。每年的这个季节,都会接诊到多例因吃了蚕豆或接触蚕豆花粉后出现急性溶血性贫血症患者。

蚕豆病也俗称胡豆黄,是因为人体缺乏葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)所致。婴幼儿吃了蚕豆以及接触了蚕豆花粉等物质,使得红细胞受损、破裂,导致溶血性出血。大多在食用蚕豆后1至2天发病,早期症状有厌食、疲劳、低热、恶心、不定性的腹痛,接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸,出现酱油色尿和贫血症状。此后体温升高,倦怠乏力加重,可持续3日左右。与溶血性贫血同时,出现呕吐、腹泻和腹痛加剧,肝脏肿大,肝功能异常,约50%患者脾大。严重病例可见昏迷、惊厥和急性肾衰竭,若急救不及时,常于1~2日内死亡。所以出现以上症状的病人,应马上送医院诊治。

此病属于x连锁不完全显性遗传,幼儿发病率明显高于成人,男宝宝远多于女宝宝。蒋春明提醒,凡患过蚕豆病或家族成员中患过该病,无论是成人还是小孩,均应谨慎食用蚕豆。“目前,此病症无法根治,重在预防”。

怎样预防?

1.患有此病的孕妇和新生儿可严格按照医嘱服用小剂量的苯巴比妥,来预防新生儿核黄疸。 

2.如果宝宝有病史,平时要注意日常护理,不能进食蚕豆及其制品(如粉丝、豆瓣酱),在就医时一定要明确告诉医生,孩子为蚕豆病患者,请医生合理用药。

3.在蚕豆传粉和成熟时,家长要注意避免带孩子接触蚕豆。

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