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小满丨微雨过 小荷翻 最接地气的初夏来了 

2020-05-20 07:33 |浙江​新闻客户端 |监制 王庆丽 策划 黄轶涵 编辑 王金帅 设计 张恬怡

今天,我们迎来了夏季的第二个节气——小满。

《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”

至此,雨水开始变多,小麦逐渐成熟,看似麦穗饱满,麦香扑鼻,但尚未成熟,故称为小满。

将熟未熟,将满未满,最是欣欣向荣。

有许多诗句流传下来,描绘小满时节的田园景象。

“夜莺啼绿柳,皓月醒长空。最爱垄头麦,迎风笑落红。”

这是宋代欧阳修的《五绝·小满》。

从小满开始,地上升起的阳气已充满地面,是全年“最接地气”的15天。此时适合走出家门,与柔软的大地亲密接触。

小满节气,民间也有许多习俗,例如祭蚕、食苦菜等。

祭蚕

古书《清嘉录》中这样记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作。”意思是说小满快到了,新丝马上要上市了,蚕农们昼夜不停的工作,等待着收获的日子快点到来。

相传小满为“蚕神”诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节,人们期望能有一个好收成。

也有许多流传下来的诗句写到小满时节养蚕的。如宋代赵蕃的《自桃川至辰州绝句四十有二》:

“一春多雨慧当悭,今岁还防似去年。玉历检来知小满,又愁阴久碍蚕眠。”

春雨贵如油,多雨本是好事,但诗人也因此担心小满时节天阴,潮湿的天气让蚕宝宝睡不着觉。

食苦菜

《周书》上有记载:小满之日苦菜秀。

这提到的苦菜也就是东北人说的“苣荬菜”,它是一种多年生草本,全国各地都有分布,同时也是中国人最早食用的野菜之一。

传统养生食疗讲究“不时不食”,小满节气前后正好是吃苦菜的时候,苦菜吃起来苦中带涩,但涩中又带甜,鲜嫩爽口,还具有清热解毒等功效。

大家不妨试试在家自制一道凉菜——凉拌苦菜哦。

做法也简单,先把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香。

另外,小满时节饮食最好不要过饱,还要注意营养均衡搭配。吃得尽量清淡些,多吃萝卜、黄瓜、西红柿、丝瓜等清热利湿的食物。

月满则亏,水满则溢。

或许,小满,才是人生最好的状态。

在美好的初夏,愿你保持“小满”的状态,拥有属于自己的幸福。

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