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A级标准!家门口就能办“高大上”喜宴 

2019-12-03 10:09 |浙江新闻客户端 |通讯员 潘璐萍

“这里的家宴中心明亮、整洁,还配备了监控设施,日常也可当作老人们的聚餐点,比较不错。”11月26日,在路桥区金清镇上塘村家宴中心,路桥区市场监督管理局的工作人员正对该家宴中心进行验收。

自农村家宴中心放心厨房建设列入路桥区民生实事项目以来,路桥区市场监督管理局全面推进该项工作,10家农村家宴放心厨房按照“A级标准+阳光厨房”的标准建设完成,其中桐屿街道小稠村、路南街道西夏新村等4家厨房已通过市级A级验收,剩余6家正在验收。

让家宴中心放心厨房成为村民办喜事的首选之地。近日,在桐屿街道小稠村家宴中心放心厨房,一场婚宴正在举行。“以前在酒店喝喜酒,吃完饭就各回各家,现在在村里吃喜宴,可以就近到新郎家里闹一闹,既喜庆又方便。”参加婚宴的张阿姨笑着说。

与此同时,在路南街道西夏新村家宴中心放心厨房,高朋满座,欢声笑语。“现在生活真是赞,以前村民举办婚礼,经常为在哪办伤脑筋,现在家门口就能解决了。”李先生在吃完喜宴之后说。

农村家宴放心厨房以“专用固定厨房加工、设施设备基本齐全、加工过程基本规范”的全新面貌,给广大村民提供“大堂敞亮整洁、后厨设备齐全、厨师持证上岗、加工操作规范”的高品质“农村家宴厨房”,改变了以往村居自办酒席“室外制作、设备简陋、无消毒设施”的状况,有助于农村形成良好的民风。

“此次验收后,我们会形成初步的反馈情况,督促各创建点位进行查漏补缺,以便全面通过市级验收,进入正常运营状态,为村民提供便利。”工作人员如是说。

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