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据说,这是衢州最好吃的三条街~ 

2019-10-21 06:00 |衢州广电传媒

  衢州,

  一座有滋有味的城市,

  遍布许多

  低调又好吃到哭的

  小吃街!

  快来看看

  有没有你没吃过的?

  马站底

  马站底,

  一条仅500米长的街,

  装下了足足50多家美食店,

  酱粿、三头一掌、炒粉干

  ……

  衢州特色美食可谓应有尽有。

  不少衢州小吃界的“大佬”都深藏其中……

  跟着这张美食地图,

  和小编一起去逛吃逛吃~

  老杜酱粿

  外香里糯

  软脆结合

  这家店的招牌便是:酱粿!

  油锅烧热,酱粿下锅,

  两面煎至金黄,

  一口咬下,酱汁四溢。

  笋干的香、瘦肉的劲道……

  一股脑儿地充满口腔,软糯中带脆。

  赞!!!

  这家老店平均一天销售上千个酱粿呢!

  推荐菜品:粥、鸭头

  人均消费:15元

  营业时间:24小时

  品琯香

  酥脆多汁盐酥鸡,来一份?

  盐酥鸡是台湾当地小吃,

  对了,

  “品琯香”的老板就是位台湾人哦~

  老板介绍,

  主要食材和料粉都来自台湾~

  炸好的新鲜鸡肉,

  配上翠绿的四季豆。

  无论视觉还是口味都很棒!

  推荐菜品:手工香肠、甘梅薯条

  人均消费:15元

  营业时间:11:00-22:30

 卸娜麻辣烫

  20年老店——卸娜麻辣烫,

  在衢州麻辣烫界,

  可以算得上是

  无人不知无人不晓。

  卸娜麻辣烫特色:

  一菜一碟,

  浇上甜、辣酱,

  撒上小葱花、榨菜粒,

  清清爽爽、好吃入味~

  “绝”、“辣”、“好爽”……

  粉丝+滑肉,必点!

  顺滑的粉丝、细嫩的肉片

  浓郁的酱汁

  ……

  还没说完,

  口水已止不住了。

  推荐菜品:任何菜搭配起来都好吃

  人均消费:30元

  营业时间:17点——凌晨1点

  斗潭螺狮粥店

  这家螺蛳粥店是从

  原斗潭小区迁至马站底的。

  说起店里最令人销魂的

  莫过于这盘

  炒螺丝!

  炒螺丝

  随着油温升高,

  一盘螺狮下锅,

  炒勺一颠,配料加入,

  不断翻炒,

  香味也随之四溢。

  炒蟹钳

  店里生意每晚都很火爆,

  “一天40多斤螺狮、20斤蟹钳、

  20多斤鸡壳、15斤带鱼……

  轻轻松松卖光。”

  老板骄傲地说。

  推荐菜品:炒螺丝、炒蟹钳、炒鸡壳

  人均消费:15元/人

  营业时间:中午2小时左右、17点-次日凌晨3点

  府山老妈妈馄饨

  薄薄的馄饨皮裹上新鲜的肉沫,

  放入滚烫的沸水中,

  几分钟后捞起,

  加点

  小青菜、

  鸡蛋丝、

  油渣沫

  ……

  Q弹的馄饨

  伴随着淡淡的猪油香

  老板说,

  一天至少能卖上200多碗。

  好吃!

  一碗小小的馄饨,

  夹杂着多少衢州人的童年回忆。

  推荐菜品:茶叶蛋、葱包烩

  人均消费:15元

  营业时间:8:00-22:00

 朱记冷饮

  衢州水晶糕女孩朱敏大家还记得吗?

  2012年,因清纯形象蹿红网络,

  那年起,她家的水晶糕也跟着火了~

  晶莹剔透,

  香嫩Q弹,

  淡淡薄荷香~

  回味甘甜的水晶糕,

  是衢州人最爱的饮品。

  一天妥妥卖出500杯。

  水晶糕还能搭配

  牛奶、红豆、绿豆……

  赋予水晶糕另一种魅力。

  推荐菜品:水晶糕搭配牛奶、水晶糕搭配红豆

  人均消费:6元/人

  营业时间:10点-22点

  满天香

  对于无辣不欢的人们来说,

  “满天香”的鸭头、鸭掌、兔头,

  也是马站底的必点美食。

  尤其鸭头,

  伴着辣椒、茴香等配料,

  足足炖上2个多小时,

  那香气四溢的……

  咬一口,

  不烂、不柴,

  非常入味。

  生意好的时候,

  店内一天要销售

  近4000个鸭头、6000个鸭掌。

  如今,老板也开始网上销售,

  身处远方,

  也可以淘宝订购哦~

  推荐菜品:鸭头、鸭掌、炒粉干

  人均消费:16元

  营业时间:8:00-次日凌晨1:30

 后街巷

  后街巷,

  位于市区国金中心后头,

  路不长,

  但深藏20多家美食店,

  其中,不少是几十年的老店。

  粉干、砂锅、铁板烧、

  瘦肉丸、烤饼

  ......

  无论你是想吃主食或是小吃,

  都能在这里得到满足。

  元明清纯手工水饺拉面

  浓郁的汤底、

  鲜嫩的牛里脊肉、

  可口的小青菜

  搭配劲道的手工拉面,

  看着就想来一碗。

  店里的水饺,

  和拉面一样

  都是纯手工制作,

  吃起来韧劲十足,

  这也是他们家颇受欢迎的主要原因。

  推荐菜品:鲜肉芹菜水饺 前男友牛肉汤面

  人均消费:15元

  营业时间:7:30-21:00

 徐记粉干

  这家开了34年的粉干店,

  如今依旧人气很旺,

  “好吃,价格不贵,

  味道始终如一!”

  对了对了,

  他们家的杂味砂锅也特好吃,

  水饺、年糕、漂圆、粉条、鹌鹑蛋......

  刚端上来的时候还会“咕噜咕噜”沸腾,

  香味随之扑面而来。

  天冷了,

  来一碗,

  全身暖暖的。

  推荐菜品:炒粉干 杂味砂锅 鸭头

  人均消费:10元

  营业时间:7:30-23:00

 衢老高粉干

  从原本推着小车卖粉干至今,

  衢老高粉干已有15个年头。

  销量最好的时候

  每天要卖出500多份凉拌粉干。

  加入

  豇豆、笋干、豆芽、花生……

  再搭配用70几种原材料熬制6-7个小时的酱汁,

  吃到嘴里,

  幸福感满满~

  推荐菜品:凉拌粉干

  人均消费:23元

  营业时间:9:30-21:30

 衢福记瘦肉丸

  用新鲜的猪后腿肉制成的瘦肉丸,

  美味有嚼劲!

  虾皮、香菜,紫菜,榨菜末……

  往上一撒,

  鲜美又清爽。

  推荐菜品:瘦肉丸 燕皮小馄饨 珍珠小笼包

  人均消费:22元

  营业时间:8:00-凌晨0:00

 爱之味铁板烧

  这也是一家许多人从小吃到大的小吃店,

  鱿鱼、牛肉里脊、QQ面……

  再加上洋葱粒、蒜末、辣椒等香料不断翻炒,

  瞬间香气四溢。

  像泡菜这些原料都是老板自己腌制的,

  力求给顾客最好的口感。

  推荐菜品:肉沫泡菜炒饭 黑椒牛肉蛋炒饭 鱿鱼乌冬面

  人均消费:15-20元

  营业时间:10:00-21:00

 春华面馆

  春华面馆的手工面,

  劲道Q弹,分量也超级大!

  满满的配料,

  连汤带渣一口气吃完,

  “嗝~”

  撑!

  这家店的自制辣椒酱和泡菜,

  也是一绝,

  吃的时候,

  别忘了加上几勺~

  推荐菜品:牛肉面 笋干肉丝面 三鲜面

  人均消费:20元

  营业时间:8:00-21:00

 余记烤饼

  “一座烤饼城,半城烤饼香”。

  卖了18年的余记烤饼,

  依旧坚持着最初的味道。

  新鲜猪肉,

  与梅干菜、榨菜、小葱一起,

  被包裹进面皮中,

  炭火一烤,

  油从皮中流出,

  泛着金黄,

  外脆里嫩。

  一个不够再来一个~

  推荐菜品:小烤饼、炒粉干

  人均消费:20元

  营业时间:7:00-凌晨0:00

 狮桥街

  狮桥街,

  “东起府山公园,西至上下街”。

  中段与马站底相连,

  在美食界,

  虽然没有马站底那么“名声显赫”,

  但也藏匿着许多独特的美味。

  府山搁袋饼、

  徐记菜馆、

  龙记桂林米粉、

  詹记烤饼

  ……

  走,一起去细数这条街上的美味。

  徐记菜馆

  说起这家店,

  比小编的年纪还大得多,

  真的可以算是衢州老字号了。

  猪脚,

  你一定要点!!!

  软糯香烂,

  充斥着满满的胶原蛋白。

  老板说,

  “新鲜”食材是他们家最大的杀手锏。

  还有这盘葱油腰花,

  多少人千里迢迢赶去,

  只为这一口!

  推荐菜品:葱油腰花、红烧猪脚、白切猪肚

  人均消费:45元

  营业时间:9:00-21:00

 府山豆腐花 衢州搁袋饼

  肉香、炭烤香……

  酥脆的搁袋饼中,

  夹一根油条,

  再点上一碗豆腐花……

  是最棒的早餐之一了。

  甚至许多家住在龙游、沈家的人

  也会一大早赶来吃上一口,

  然后满意地离去……

  推荐菜品:搁袋饼、油条、豆腐花

  人均消费:8元

  营业时间:5:30—10:30

 高家饮食店

  喜欢吃小笼包的童鞋,

  一定要去这家店尝尝~

  吃小笼包的时候,

  一定要配上他们家的辣椒和醋,

  沾满醋香和辣椒香的包子一口下去,

  肉汁满溢

  好吃到流泪。

  推荐菜品:小笼包、煎饺、葱花馒头

  人均消费:8元

  营业时间:5:00—11:00

 蒋师傅老衢味

  蒋师傅是白天鹅的退休面点师,

  专业做面点31年。

  好食材、专业和用心

  是蒋师傅做面点的三大法宝。

  推荐菜品:韭菜煎饺、花卷、葱花馒头

  人均消费:8元

  营业时间:5:00—11:00

 龙记桂林米粉

  桂林米粉在狮桥街开了14年,

  据了解,米粉的汤底

  由红枣、无花果、枸杞、

  香叶、当归等30多种材料,

  经七八个小时熬制而成。

  米粉的配料也很多,

  喜欢吃啥,老板给你加啥~

  推荐菜品:全家福米粉、牛腩米粉、牛肉米粉

  人均消费:20元

  营业时间:8:00-22:30

 上海大馄饨

  在上海开了4年,

  每天排队才能吃上的馄饨,

  来衢州了~

  老板煮馄饨非常讲究,

  要盖盖煮5分钟之后开盖再煮一分钟,

  这样表皮和馅才能达到最完美的状态。

  推荐菜品:招牌荠菜馄饨、鲜肉馄饨、香菇馄饨

  人均消费:15元

  营业时间:8:00-20:00

  你心中最好吃的一条街在哪?

  快来留言告诉我们吧~

(原标题《据说,这是衢州最好吃的三条街~》。编辑 梅玲玲)

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