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蔬菜种“上天” 喷雾就能长大 丽水的雾耕农场让人惊叹! 

2019-10-17 11:23 |浙江新闻客户端 记者 丁施昊 见习记者 水蓝微

“Amazing!”

丽水市莲都区的雾耕垂直农场,引得美国科学院院士、斯坦福大学教授连连赞叹!

10月10日至11日 ,丽水举行了生态价值实现机制国际大会暨生态学闭门峰会。

会议期间,美国科学院院士、斯坦福大学教授等参观了位于莲都区的雾耕垂直农场,他们对该农场的雾气栽培和垂直培育的模式很感兴趣。

蔬菜排排长 产量高5倍

10月15日,我们来到了莲都区雨伞岗村,一个半圆形的温室大棚映入眼帘:这就是雾耕垂直农场!

雾耕垂直农场

大棚内,一排排蔬菜长势喜人。

对,是一排排!

传统的土地耕作模式是一畦畦菜地,而在这个农场里,菜地立体化了,蔬菜长到了“墙上”。

种植蔬菜的栽培架高约1.5米,在一畦地上,可以种两面墙。

两面墙的上方空间同样可以利用,种上了番茄。

更为神奇的是,这里的蔬菜生长完全不需要泥土。

一排排的绿色蔬菜

农场采用气雾来耕作,简单说,就是把营养液喷洒到蔬菜的根系上,蔬菜吸收营养加上足够的光照,就能健康成长了。

农场主人、浙江泓晨农业产业有限公司董事长徐建飞告诉我们,用垂直模式耕作,一亩平地变4亩,实际可利用面积远远扩大了。

火龙果植株

大棚内采用物联网技术,雾气耕作全部采用计算机控制、智能感应,可以精准施肥,蔬菜根系吸收营养的效率高。

这样的环境下,蔬菜长得更快!

番茄果实

就小青菜而言,气雾栽培相较于传统土壤培育,可将其生长周期缩短三分之一。

“以现在的气温来看,22到25天就能收割一茬小青菜。一整年能采摘10-12季。这么一算,一年下来,小青菜的亩均产量至少增长5倍。”徐建飞说。

蔬菜瓜果 搬进螺旋式“土楼”

上述耕种模式,适合在空旷的平原开展。

没有土壤阻力,蔬菜根系会长得很长

城区的话,蔬菜瓜果就要住进“土楼”啦!

在雨伞岗村的山坡上,一座“福建土楼”拔地而起。

这也是一个雾耕大棚,当地人称峯(fēng)回楼。

峯(fēng)回楼

它高约18米,气雾管道呈螺旋式上升,蔬菜水果就长在管道上。

大棚分为三层。每层温度光照不同,会种上不同的蔬果。目前一层二层种植了小番茄,三层种植了火龙果。

眼前的的小番茄植株,高达2米,且挂满了果实。

我们沿着网状楼道盘旋而上

丽水市农科院快繁中心主任徐伟忠老师是雾耕技术的研发者,他研究的《都市型设施园艺栽培模式创新及关键技术研究与示范推广》项目获得了国家科学技术进步奖的二等奖。

他告诉我们,这个“土楼”就是基于都市农业的发展模式,能够实现空间容量利用的最大化,进行“空中造田”。

城市里,土地是稀缺资源,我们希望能建设30米甚至更高的大棚,提高土地的生产利用率。”

峯回楼内部

徐伟忠信心满满,他觉得未来的生产方式和耕作方式会向无土化、垂直化发展,他的雾耕技术将能发挥更大的作用,帮助到更多的农户。

“墙上”种花卉,会更漂亮吧

用气雾耕作的蔬菜水果与普通果蔬有区别吗?

我们也在现场品尝了小番茄,采摘了小青菜。

栽培架上方种上了番茄

番茄酸甜可口,非常新鲜,带有清新果香,可以说,口感很好;小青菜鲜嫩松脆,根茎轻轻一掐就能掐断。

徐老师表示,气雾栽培的果蔬在口感上不输土培果蔬,营养价值还要更胜一筹。

目前,气雾栽培模式已经作为一项“丽水方案”输出到上虞、郑州等地。

“我们希望它成为一种产业振兴模式,让更多地区的农业得到发展。”接下来,徐建飞希望把这一模式推广到全国甚至国外。

他告诉我们,农场还会不断更新果蔬的种类,增加气雾栽培的花卉等。也将进行农文旅融合发展,建设科普基地、发展研学旅游……

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