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开渔喜迎丰收节 象山渔民徐冰霄:鲜蹦活跳卖海鲜 

2019-09-23 07:30 |浙江新闻客户端 |记者 应磊 县委报道组 陈光曙 俞莉

东海开渔,数千艘渔船拔锚起航奔赴大海。

开渔了!9月16日,东海全面开渔。象山也迎来了一年一度的开渔节,这是属于渔民的丰收节,也是2019年中国农民丰收节系列活动中的一个内容。石浦海港内千帆待发、旌旗猎猎,一派繁忙的景象。象山石浦镇海鲜电商徐冰霄挤在人群中,望着数千艘渔船驶向东海,眼神中充满渴望与期待。在他心里,盼着已经在海上的渔民父亲迎来新的丰收。

“野生大黄鱼来了,赶紧给客户打电话。”9月18日一早,徐冰霄接到父亲徐文治的电话,正在渔山海域的徐文治兴奋地告诉儿子,又捕捞到野生大黄鱼和鲷鱼。听到这一好消息,徐冰霄立即在自己的电商平台发布渔获信息,同时给前期预定大黄鱼的一位上海客户打电话报告这个好消息。几小时后,渔船一靠拢码头,徐冰霄立即一跃跳上渔船,从船舱小心翼翼捧出大黄鱼和鲷鱼,一一装入泡沫箱、填充冰袋,包装严实后现场发货。一切顺利的话,这天夜晚上海客户就能品尝到当天捕捞的象山海鲜。

东海全面开渔以来,徐冰霄就不断穿梭在石浦港的几个渔船码头。记者和徐冰霄走在渔船码头,看到停泊的渔船里渔获满仓,有些船的渔获甚至堆满甲板,工人围坐迅速挑选分类,成箱的带鱼、鲳鱼、小黄鱼码放在一边,海风中弥漫着浓浓鱼腥味,这是东海渔民的一个新的丰收季。

身材魁梧、皮肤黝黑,做事风风火火,这是徐冰霄给记者的第一印象。“海鲜最重要是新鲜,我们就尽最大可能减少流通的时间。”徐冰霄说,自己是一个典型渔家子弟,很小就跟父亲出去捕渔。今年是徐冰霄电商生涯的第4个年头。以往渔民将渔获卖给经销商,然后在水产市场批发给零售经营户。“转了几道,不仅降低了海鲜品质,也增加成本。”徐冰霄说,近几年物流冷链的兴起,让他感觉到海鲜电商大有可为,于是开始摸索从源头直接发货,冷链快递。

从最初的父子店——父亲捕鱼儿子销售开始,善于思考总结的徐冰霄如今摸索出了一套“海鲜电商生意经”。徐文治在渔山海域利用流刺网捕捞海鲜,主要捕捞鲷鱼、石斑鱼、大米鱼、黄花鱼等高级渔获。这部分海鲜以私人订制销售为主。“以前,这类海鲜只能卖给渔运船,价格高低渔运船说了算。”徐文治坦言,现在在自己的电商平台卖,就有了销售渠道,也掌握了定价权。帮父亲卖鱼几个月后,徐冰霄的电商平台就实现包销自家渔船的海鲜。此后,他又逐步和几十艘渔船建立紧密关系群,进行大宗海鲜网上销售。今年8月1日部分渔船开渔后,他的平台就接单不断,一个半月就卖了4万斤的螃蟹。“我们石浦的螃蟹和别的地方都不一样,肉质紧实,口感鲜甜,特别好。”说着家乡的海鲜,徐冰霄一脸骄傲。

“要做好生意,最重要的就是诚信,要把最好的产品卖给客户。”徐冰霄说,面对码头上堆叠得满满当当的海鲜,徐冰霄认真地来回检验渔获的新鲜度。因为和本地渔船建立了紧密合作,徐冰霄的海鲜有了可靠的渠道。“我一旦接到按需定制的订单,就第一时间通知渔船,帮我留出最优品质的渔获,渔船捕获优质海鲜,也会第一时间通知我。”徐冰霄透露。为了做大销售规模,徐冰霄专门注册成立了实体公司,注册了品牌,投入30多万元建立了自己的分销冷库,去年一个海鲜季,他卖了近200万元的海鲜。

眼下,东海全面开渔,徐冰霄不断接到各地的订单,公司也堆满了泡沫箱。记者注意到,徐冰霄不停地拍照、录制视频,娴熟地通过各种社交平台将海鲜在渔船上以最原始状态展示给客户。徐冰霄对记者说:“一箱搭配了带鱼、鲳鱼、小黄鱼、虾、螃蟹的海鲜套餐在平台上热销,每天都要发货100多箱,最远卖到了新疆。”有了充足的货源保证,徐冰霄的电商平台也将迎来属于自己的丰收。

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