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70周年特别报道:变迁中的菜市场,柯桥人舌尖上的幸福 

2019-08-18 14:46 |柯桥日报 |柯桥传媒集团全媒体记者 沈潇

市民前来买菜,掏出手机扫扫二维码就能轻松付款。良好的环境,快捷的付款方式,彻底颠覆了人们对传统农贸市场脏乱差的印象。2011年起,我区启动城区农贸市场改造提升工程;2017年起,我区制定镇村农贸市场及室内农产品集散中心改造提升三年计划,将触角延伸至镇村“小菜场”;今年,镇村农贸市场改造提升又被列入年度十大民生实事项目。

时代变迁中的菜市场

1978年党的十一届三中全会后,当时的绍兴县才开始真正意义上的市场建设,开辟专用场地,进行简易搭盖,划行就市,分类定位。1979年,绍兴县农贸市场成交额1570万元。

1984年,为改变原有脏、乱、差的马路市场,在主要农村集镇开始农贸市场建设,政府专门划拨财政资金10万元,扩建市场8个,当时农贸市场基本采用玻璃钢瓦、砖木、水泥预制等,以棚顶市场为主。

1985年,相继建成坡塘农贸市场、华舍农贸市场、马山农贸市场、斗门农贸市场、漓渚农贸市场等5家有一定规模的市场。从当年起,百姓日常“菜篮子”的商品大部分来自农贸市场。

1994年,当时绍兴县最大的农副产品综合市场——中国轻纺城综合市场建成开业,市场总投资3500万元。1998年,中国轻纺城综合市场被省工商局认定为省三星级文明规范市场,这是绍兴县第一家星级文明市场。

2011年,当时绍兴县委、县政府注重民生,把农贸市场改造提升作为重点工作,投入资金2600万元提升改造柯桥城区6个农贸市场,面积2万多平方米。

2013年3月份,浙江省政府专门在柯桥召开全省农贸市场改造提升工作现场会,树立“城镇村”三级农贸市场“柯桥样板”。至年底,累计改造完成20个,改造面积6.5万平方米。

2014年,柯桥裕民农副产品综合市场成为全省首家县市级五星级农贸市场……

截至目前,我区已有星级农贸市场30家,占有证农贸市场的88.24%,其中五星级1家、四星级11家、三星级10家、二星级3家、一星级5家。目前华舍和柯岩各有一家按照5星级标准农贸市场进行改造,星级农贸市场的打造进一步提升农贸市场品质,让越来越多的农村、城郊接合部居民享受星级买菜服务。

打造“智慧+菜市场”

中央空调、电视机、整齐划一的分区……走进裕民农贸市场,地面无污物,闻不到一丝异味,每个摊位的摆台外立面用黄绿相间的瓷砖铺成。摆台上,茄子、西红柿、胡萝卜、黄瓜等各种时令蔬菜有序码放,经营户身着统一绿马甲热情招呼,菜场内分蔬菜、肉类、水产、熟食、干货等区域。裕民农贸市场以“地不湿、菜整齐、价公道、计量准、能休息”为改造设计目标,引入休闲购物理念,在色彩搭配、新型环保材料、引导标识上下功夫,实现了由传统农贸市场向现代化的转变。

随着时代的发展,农贸市场越来越朝着多样化、便民化、智慧化的趋势发展。记者从区市场监督管理局了解到,“食安柯桥”APP的推出就是打造智慧菜场的一个有效手段。

目前,全区所有农贸市场和农产品集散中心经营户按照“食安柯桥”APP,各个摊位每天的交易量实时统计数据,食品安全相关涉及部门与市场各快检室的日常检测数据都会进入APP监管后台处理。该系统集食用农产品快检信息推送、质量安全溯源、移动监管执法、社会投诉举报等功能于一体,可实现公众即时查询、问题及时处置、供应源头随时追溯等。

在平水镇中心农贸市场,这里的经营户都安装了“食安柯桥”APP,顾客只要掏出手机扫一下摊位前的仪器,手机上便出现一个支付界面。支付完成后,手机里还会出现一份信息,上面有经营户姓名、电话及商品名称、重量、单价、实际金额等。经常来这里买菜的陈大伯说:“有了这些信息,再也不怕短斤缺两了。”

在裕民农贸市场门口,有一个专门检测蔬菜农残等指标的快检室,2018年初,柯桥区市场监督管理局投入50多万元,在检测室添置了目前国内先进的快速检测设备,检测农药残留超标、二氧化硫等指标,每天8个品类、20个批次,让老百姓买得放心吃得安心。目前,柯桥区所有农贸市场都设立了检测室。

为了更好地监管农贸市场,柯桥区市场监督管理局在全区71个农贸市场和农产品集散中心建立了800多个电子监控,在后台实时查看各农贸市场内的动态。区市场监督管理局工作人员告诉记者,所有农贸市场和农产品集散中心每年都要进行综合评估,区市场监督管理局委托之江学院等第三方机构,对农贸市场进行打分、考核,评出最佳市场、满意市场等,激励各市场提升管理水平。


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