杭州多云22℃-15℃ 下载APP 我要投稿

城西面孔|回乡创业大学生陈根生:把“信仰”裹进粽子 

2019-06-01 18:18 |“丝路起点红色城西”微信公众号

陈根生,城西街道分水塘人,中共党员。他是80后,考过公务员、单位上过班、种过灵芝木耳和香菇……而今,毗邻陈望道故居开店打造“望道粽”品牌。陈根生说,他的“望道粽”是一只有信仰的粽子。

端午临近,连日来,城西街道分水塘村望道粽子铺的陈根生每天都是忙得不可开交。一大早,陈根生的20箱望道粽打包完毕,等着装车发往上海。陈根生说,这是上海的经销商定的货,目前他还和复旦大学、上海大学等高校在接触洽谈,他计划通过“望道粽”、义乌红糖等红色元素将“望道精神”推向全国各地的红色旅游景点。

“望道粽”产自革命家陈望道的家乡分水塘村,“望道粽”以陈望道名字命名注册,陈根生说,这不是一般的粽子,它里面蕴含着“望道精神”,是一只有信仰的粽子。

陈根生说,“望道粽”来源于陈望道吃粽子的故事:话说1920年的一个晚上,陈望道正在老家的柴房里潜心翻译《共产党宣言》,母亲给他送来粽子和一碟红糖。因为太专注于翻译,陈望道竟错将墨汁当红糖蘸了吃,还连声说非常甜。饱蘸墨汁的白米粽折射出的是一位共产党人对信仰的执着。

当年陈望道从误蘸墨汁的粽子里尝到的是是真理的甜味。一百年后的今天,在这间毗邻望道故居的老房子里,陈根生把“信仰”裹进粽子,用粽子继续传播真理的味道。

“望道粽”一经推出,独特的口味就受到了市场的广泛认可,有个贝村的客户,来来回回定了很多次粽子,每次20多个,她说最爱这里的蛋黄粽。另外由于包装精美,“望道粽”也成了许多公司单位的福利首选,最多的一个单位直接定了2000多盒作为员工福利。

陈根生与陈望道同祖同根,陈望道从小就是他的偶像和榜样,进入大学后,追随望道精神,陈根生刻苦学习拿下了双文凭。陈根生也因为积极上进入了党,成为了和陈望道同样有信仰的党员。

大学毕业,他参加公务员考试,笔试成绩名列前三,但因为父亲在家乡试植灵芝缺少帮手,陈根生毅然放弃了海关的面试。回到家乡分水塘后,陈根生与父亲一头扑进山野,先后搞起了灵芝栽培和木耳香菇等食用菌的种植推广。

一年又一年,陈根生拜访农科院校,先后引种了猴头菇等近10个种植品种,在一次次的天灾和市场供需对接中,陈根生从众多种植品种中,最终优选确定了灵芝、丑耳等产品。

创业风险重重,农业种植更是艰难困苦,陈根生像当年陈望道翻译《共产党宣言》一样,耐住了寂寞,挺住了磨炼。而今,陈根生的食用菌种植模式也由起初的单打独干,升级到了现在的公司+店面+农户的产供销一条龙模式。

这些年,随着灵芝种植的常态化运营,陈根生开始把主要精力转移到了粽子产业。陈根生说早在他读大学时,家里就开办了粽子厂。他们家是义乌第一家获得QS资格认证的粽子厂,也是义乌最早引入嘉兴粽子技术工艺的厂。

但是,由于种种原因,经营粽子失败给家里带来了巨大债务,父母最终关了粽子厂转行去种灵芝了。

尽管如此,陈根生内心一直默默厮守着一个重续繁荣的粽子梦。那个陈望道吃粽子的故事也始终启发着陈根生。

近几年,随着城西街道分水塘村红色文化旅游开发的布局落地,陈根生内心守护很久的粽子梦终于迎来了开枝散叶的好时机。望道、信仰、粽子、味道……陈根生决心要做这只有信仰、好味道的粽子!

在村两委的支持下,陈根生注册了“望道”粽子商标,在毗邻陈望道故居的老屋里开出了“望道粽子铺”。

在他的棕子铺牌匾上,陈根生还特意加注了“一只有信仰的粽”作为望道粽子铺的宣言。

小小一只粽子,如何做出特色?为此,陈根生投入了大量心血,他请父母和村里粽子包得最好的老人做顾问。每一批次粽子出笼后,陈根生都会拿到外面,分请大家品尝,收集建议并改进。

回到粽子铺,陈根生每每都会根据大家的品尝建议,从配料配方、包裹松紧、粽子重量和煮粽火候等多个方面进行琢磨改进。

围绕“信仰”、“味道”和市场调研反馈,陈根生把具有传统义乌特色的灰水粽定为望道粽的当家产品。他把陈望道当年吃墨汁粽子的故事印成图文并茂的小册子,放进每盒粽子里面,与之呼应,除义乌红糖外,他还特别为望道粽秘制了“墨汁”蘸料。

陈根生还主动出击,与上海、嘉兴等中国共产党的诞生地的党团组织和旅游公司取得联系,以红色元素为由头,形成了市场互动。好材好料好故事,望道粽子铺吸引了越来越多的参观者。“望道粽”成为了前来分水塘瞻仰望道故居客人喜爱的伴手礼。

陈根生说,把“望道粽”打造成一只有信仰的文化粽,把“望道粽”推出义乌,走向全国,这是他的梦想。为了实现这个粽子梦,陈根生还有很多的配套工作要做,接下来,他想依托望道粽子铺,把村里身体健康的老年人组织起来裹粽子,这样既能保障“望道粽”的连续供应,也能给村里的老人多增加一份收入。

最新评论(8)

暂无内容!

点击加载更多…

热门新闻

0/0