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无须远赴 这里就有隐于乐清乡间的“茶卡盐湖” 

2018-08-28 08:03 |浙江新闻客户端 |记者 梁琳

位于青海的茶卡盐湖因为游客众多垃圾遍地,前段时间刷爆了各大网络平台,保护自然环境和文明旅游的强烈倡议再一次被提起,在盐湖需要休养生息进行自我恢复的时间里,我们应该思考如何更好地保护环境。在乐清,有那么一片隐于乡间的“茶卡盐湖”,它既有似茶卡盐湖般的美丽景象,又代表着乐清人民的勤劳智慧。

杨凤兰 摄

在南塘镇山马村内,有着乐清仅存的一个晒盐场,当阳光晴好的时候,正是晒盐的好时间。在盐池不远的树林外,便是广阔滩涂,远望既是大海,而在村里的这片土地上,划分了许多个四四方方的盐池,渠道纵横有序,盐池银光粼粼,倒影着蓝天白云,美不胜收。

杨凤兰 摄

记者到达盐田的时候,盐还未晒出,当地村民热情邀请庇荫纳凉,并告诉记者,大概下午4点,盐就都晒出了。此时田间盐农并不多,在盐田间行走,身影与蓝天白云一起倒映在盐田里,你可在此处拍出不逊于茶卡盐湖的美照。记者在盐池边蹲下,就能看到已经结晶的盐粒,在水里闪闪发光。拍了一会照抬头发现,拿着相机的人多了起来,询问得知,不少都是来自周边的摄影爱好者,听闻这处盐田就前来游玩摄影,有部分游客身穿红衣,倒影在盐池里显得格外的漂亮。

梁琳 摄

下午4点钟左右,盐农开始陆陆续续前往盐田,拿起扫帚开始扫盐,村里通常都是夫妻俩合作,先是扫盐,将盐扫至盐池中间,而后推成一堆,再两人协作装袋。整个扫盐的过程需一个小时左右。扫盐虽不难,但整个制盐的过程甚为辛苦,早起引水进盐田,经过几个池子的沉淀、蒸发、再蒸发等多道程序,通常称之为制卤。再待卤水结晶,需要等待暴晒,中间还需要搅动池水。扫盐时要扫除杂质,确保剩下的是最好最干净的盐。晒盐这份工作是典型的看天吃饭,天气不好时,根本无法开工。对于盐农来说,每年气温最高、阳光最猛烈的时候,就是他们最忙碌的时节。光照越猛烈,晒出来的盐品质就越好。

推盐。梁滋卉 摄

扫盐。梁琳 摄

如今山马村盐田还存有80几亩,山马村的晒盐历史已有250年之久,利用代代传承的技术晒盐直至今日,年产量有50余万公斤。正在盐田扫盐的陈阿姨告诉记者,这里的盐是温州地区的一等盐,她骄傲的指着刚推拢的盐,“看,多白!”


推拢的盐。梁琳 摄

每年的7、8、9三个月是晒盐的最好时间,当初晒盐人多的时候,会看到盐田间满是盐农忙着晒盐,也被称为“晒盐人的百日大会战”。曾经全村几乎家家户户靠盐吃饭,但是人人都知晒盐苦,随着科技发展,如今村里晒盐的人越来越少,古时说“三十六行晒盐最苦”,村里的年轻人们已经不愿意再以晒盐为生,也不知道这门古老的手艺还能传承多久。

盐池倒影。梁滋卉 摄

许多东西,也许在不经意间,慢慢地离开了人们的视线,等到大家惊觉的时候,或许它们已经消失在这个世上。乘着还能看到,如果你有兴趣,可以前往这隐于乐清乡间的“茶卡盐湖”山马村,一探美景。

线路指南

1、乐清出发——沿104国道至南塘转交通西路——转利民路,沿村内小路直到山马村。

2、乐清出发——沿疏港公路转双南北路——转虹南线——进南浦路,沿村内小路直到山马村。

温馨提示:

请勿随意进入盐田内,尊重盐农劳动成果。烈日灼灼,请注意防晒补水。

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