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富阳丨“浙里•五谷嘉年华” 纯手工制作薄如蝉翼的豆腐皮

2017-11-28 16:04

浙江新闻客户端 见习记者 蒋玲菲

一江春水向东流,秀美的富春江不仅孕育了富阳,更是为富阳人带来了众多的美味。这次农博会,富阳带着5个特色展位来到了农博会。先让小编带你来探营,看看富春江畔有哪些特色美食吧。

素食者的最爱——东坞山豆腐皮

说起东坞山豆腐皮,在富阳是无人不知,无人不晓,是富阳土特产响当当的一块金字招牌。曾获浙江老字号、浙江省著名商标、多次获浙江省农业博览会优质农产品金奖、浙江省非物质文化遗产等称号。

皮薄油润、落水不糊、外形美观、薄如蝉翼、油润白净、品味鲜美,东坞山豆腐皮凭着这些特点俘获了不少素食主义者和美食爱好者的心。杭州富阳受降东坞山豆腐皮厂这次就带着他们的拳头产品来到了我们农博会。

豆腐皮可做素鸡、炸响铃、还可入汤,蒸、煮、炸、焖,样样都行。

一张张薄如蝉翼的豆腐皮

闲暇小零食佳选——酥饼

富阳的酥饼也是一绝。

陈过的梅干菜,配上鲜香的五花肉,混着醇香的菜油,一口咬下去,白芝麻在口中被牙齿慢慢碾碎,四种香味混合在一起,是一场味蕾的盛宴。

每年小编都会让妈妈去买很多大麻子酥饼,吃起来脆脆的,梅干菜不是很咸,回味之后反而有一丝甜甜的味道。想着想着,小编的口水又要留下来啦。

过年亲戚朋友上门吃什么——炒货

每年过年,亲戚走街串巷,谈起天来总是会抓把瓜子,拿点核桃吃吃。朋友之间闲谈最少不了的就是桌子上那一盘炒货啦。

富阳区洞桥好味道炒货厂是一家成立近20年的老店,有着丰富的炒货经验。花生、瓜子、松子、山核桃、香榧、糖炒栗子……你想要的炒货这里都有

G20杭州峰会特供——猕猴桃

富阳竟然还藏着一个G20杭州峰会唯一指定猕猴桃供应基地。

杭州富阳林庭生态农业开发有限公司带着他们的G20特供的“长垄”牌猕猴桃也要来到我们农博会的现场啦。这个品质肯定是杠杠的。

公司郑重承诺:种植过程中不用农药、花费,使用传统方法种植。 

滋补营养圣品——生态鳖

甲鱼是名贵的水产品,它不但肉质细嫩,味道鲜美,而且是比较好的中药材,自古以来就被人们视为滋补的营养保健食品,鳖被人们视为延年益寿和大补而受到青睐。

富阳周氏水产养殖专业合作社位于富阳万市镇平山村,山清水秀,绿色环保,养殖生态甲鱼条件优越。

负责人和小编介绍,他们都是采取原生态方法养生态甲鱼,基本用螺蛳为主要食料,因此甲鱼肉质格外鲜嫩。

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  • 吉吉_16 0  |  回复

    正宗豆付皮

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