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吴国平和蒋友柏……昨日奉化“最美的一餐”

2017-11-15 21:25  |   浙江新闻客户端 记者 应磊

昨天,外婆家餐饮创始人吴国平和蒋友柏等大咖,一同出现在奉化,他们只为了“最美的一餐”。

武岭大礼堂——前往奉化溪口旅游的客人们必来之处。这处保留完整的民国建筑成为“最美的一餐”发生地。

为了“最美的一餐”,主办方根据中国人最传统最具感情色彩的吃饭形式,设计出一张特殊的餐桌,区别于平时循规蹈矩的餐桌,只是简单的树干切割,就用作桌面的设计,更多的是保留自然赋予的美好:枯树枝,小石子,涓涓细流。

为了“最美的一餐”能够尽善尽美,距离正式开始还有一天的时间,蒋友柏就来到了武岭学校大礼堂进行准备工作。蒋友柏为此次“最美的一餐”进行了现场设计,并在晚上的宴会上与受邀前来奉化的朋友们进行了交流。

最美的一餐当然要配最好的菜品。此次浓情佳宴的主厨是刘汉林。他提前几天就来到奉化,逛了奉化城区、溪口当地的菜场,和菜农们预约食材,与奉化民镇食府的名厨一起精心准备,土猪肉、新鲜的冬笋、本地的芋头等。

吴国平对宁波的美食赞不绝口:“因为宁波有海,有湖,有旅游资源,所以这里的美食也是带着人情味的。”

从台湾专门赶到奉化的何培钧,是天空的院子创办人。谈及对奉化的印象,民国风的建筑让他印象深刻。“为了让来的人停留的时间更长,机缘巧合下我开始了做民宿行业,因为人和故事才是旅游的真谛,需要时间去串联”。

  “最美的一餐”菜单

  开篇:

  雪竇素锦,

  初冬海境。

  溪口办豆(办豆在台语表示大请客。取其谐音),

  冬至山节。

  第一幕:

  紫芋五花,

  黄鱼戏云。

  绿藻珠母,

  金鱿伴葱。

  第二幕:

  奉蚬早笋,

  丑牛对面。

  民镇时翠,

  武岭金条。

  第三幕:

  奉饭娆雾,

  紫金千层。

  结尾:

  桂人圆满,

  取中人散。


最新评论 (2)
  • 读友 0  |  回复

    浙江菜,世间极品!

  • 柠檬气泡水 1  |  回复

    啥时候来奉化也开家外婆家呀

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