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视频丨谣言实验室:“吃草”虽好卫生堪忧,怎么才能健康吃?

2017-10-13 16:41  |   浙江新闻客户端 记者 李文芳 实习生 蔡雪纯 张沛 通讯员 王蕊


今天,你“吃草”了么?一盘沙拉替代午餐,不知不觉,已成为都市白领的“新时尚”。

“食草”,其实是一种“轻食主义”,以低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物取代大鱼大肉,不过分追求食物的“色、香、味”,不再把进食简单地理解为满足口福之欲的享乐,而是追求清淡、均衡、自然、健康、无负担的饮食。

街头巷尾,“轻食”店越来越多,便利店冰柜内各色蔬菜、水果沙拉脱销,无不是“食草族”们的贡献。

虽然,“轻食”锁住了营养,但也蕴藏着卫生隐忧,长期放置在冰橱内的“轻食们”,或许已经沾染了大量致病菌。比如,沙拉中拌入的生鱼片,切碎后放了一两个小时的奶酪块,煮熟切开一段时间的鸡蛋,它们可能都带病菌了。

本期《谣言实验室》,就让我们的两位90后主持人菜菜和沛沛,带您走进“轻食”,教您如何吃得更健康。

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《谣言实验室》栏目,是浙江日报全媒体文化新闻部“Dr.H照谣镜”项目团队推出的全新视频栏目,每周一到两期,届时会在浙江新闻客户端健康频道,天天长健识微信公众号上同步推出。我们以视频形式,聚焦健康问题,传播科学知识,粉碎健康谣言,带你走进好玩的、有意思的健康世界。

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最新评论 (10)
  • 读友_1093365 0  |  回复

    健康饮食!

  • 17023319童佳倩 0  |  回复

    #时政进校园#合理饮食,多多运动才是最好的

  • 她在丛中笑 0  |  回复

    支持你!!

  • 木头人跟我走 0  |  回复

    适量的吃可以,不能每顿

  • 今天阳光明媚 0  |  回复

    健健康康最好

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