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这些建德传统夏季清凉美食 你吃过几样

2017-08-10 17:29  |   建德发布

本以为立了秋天气会凉快些,可是气象台说:“立秋后仍有一伏!”而且最近雷雨天气增多,气温也没有明显凉快,反而感觉非常闷热,连胃口都变差了~不过!建德的吃货们别怕!除了吃饭,我们还有那么多专属于夏天的清凉美食呢~

梅城水辣鸡

如果有人问起,建德夏日里最让人难忘的美食,水辣鸡肯定排在前三。听说,“每个梅城人心里都有一份水辣鸡”,由此可见,最好吃的水辣鸡定在梅城!

水晶糕

豆腐般滑滑的触感,入口冰凉凉的,QQ弹弹,嚼劲十足,明明已经吞进了肚子,可嘴巴里一直残留着滑滑的感觉,还有一种甜甜的回味。

千层糕

千层糕也是建德人夏日里爱吃的地道美味,一口咬去,糯糯的口感,和着红枣或者绿豆的清香,入口清凉,甜而不腻。

树叶豆腐

树叶豆腐又叫草豆腐,如璞似玉,晶莹剔透。入口滑腻松软,一小块一小块根本不用嚼,简直就是纯天然的果冻呀。

莲子羹

莲子是建德特产之一,具有清心醒脾,补中养神,健脾开胃等功效,作为建德人,夏天里自然少不了喝上一碗莲子羹,消暑开胃。

黄桃罐头

不知道有没有人跟小布一样,超爱吃黄桃罐头的,尤其到了夏天,没有食欲的时候,来上一碗冰镇的黄桃罐头,瞬间觉得元气满满了~(可能是糖分比较高)

老鸭煲

鸭肉性偏凉,有滋阴养胃和水消肿功效,适合夏天滋补。笋干老鸭煲口感清爽,汤汁原汁原味,让人回味无穷。

丝瓜汤

丝瓜性寒味甘,能除热利肠、凉血解毒,还有美白肌肤的作用,是非常好的夏日美容汤。

凉拌菜

夏天看着冒着热气儿的饭菜都觉得热的话,那就吃凉拌菜吧,凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌芹菜......加辣加醋,开胃杠杠滴~

(据建德发布微信公众号,原标题《立秋了还是热!这些建德传统的夏季清凉美食,你吃过几样?》)