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蒲瓜晒成“被单”成张卖

2017-08-10 09:12  |   浙江新闻客户端 通讯员 谷亨飞

立秋到,秋风起,正是农村晾晒各种干货的好时节。近日,记者在永嘉县岩坦镇王山村看到,家家户户忙着晒蒲瓜皮,农家小院、屋檐、阳台以及稻田都成了天然晒场,白白的一片,犹如大地的被子一样。

在王山村,记者发现这边家家户户门前的竹帘上都晒着白色的东西,远远看去就像一条条白色的被单,该村党支部书记王彩凤告诉记者,这张看似被单的东西其实是蒲瓜。那么圆圆的蒲瓜是怎么变成这样一大张平整蒲瓜皮的呢?

为解开记者的疑问,王彩凤带着记者走进村民叶玉珠奶奶家。记者看到,很多刚摘过来的蒲瓜摆放在房间里,叶奶奶告诉记者,这就是晒蒲瓜的原材料。“把蒲瓜清洗干净,再一层一层的削下来,然后把削好的蒲瓜片晾晒在竹帘上。”叶奶奶说,晾晒也是有技巧的,不能随意撒在竹帘上,每一片要有一半的面积叠在另一片上,重复这样的动作,把一整个竹帘铺满,而且也不能太厚也不能太小,太小的话就容易出现裂开情况,如果中间出现漏洞情况,就拿一小张补起来。

由于蒲瓜必须要在一天之内晒透晒干,所以村民们一般凌晨两三点就起床忙活。虽然辛苦,但收入还是不错的。叶奶奶告诉记者,晒干后的蒲瓜皮价格每斤在50到55元左右。今年她家有300多斤蒲瓜,产量比去年多了三分之一,因此也出现的卖难的情况,到目前为止,还只有销售出去三分之一。

王彩凤告诉记者,像叶奶奶家一样,今年村里其他农户也出现了卖难的情况。由于往年效益不错,少的村民一家有近5000元收入,多的则有2万多元收入。所以今年村民种植的积极性也高了,加上今年天气好,蒲瓜的产量也比往年高很多,目前村里还有近三分之二的蒲瓜皮没有销售出去。

“目前我也积极在帮村民想办法,帮他们联系客源,也在微信上吆喝,但效果也不是很好。”王彩凤说,每次接到订单,如果顾客不方便上门收取的话,她都把村民的货送到上塘,再让顾客来取。

据了解,在岩坦镇,除了王山村外,道基、碧油坑等村也有制作蒲瓜皮的传统。由于蒲瓜皮经济效益不错,今年产量相比去年增加了不少。为此,岩坦镇在加强宣传的同时,努力对接农产品电子销售平台,以帮助村民解决销售问题。